Cât costă să mănânci într-o peșteră ”de lux” din Bali. Meniul fix are 7 preparate și e mai ieftin decât la București

Bali, o destinație renumită pentru peisajele sale spectaculoase și atmosfera exotică, oferă și o experiență culinară unică: cina într-o peșteră. Restaurantul The Cave by chef Ryan Clift este situat într-o peșteră naturală și promite o aventură imersivă pentru cei care doresc să combine arta culinară cu explorarea unui cadru neobișnuit. Prețul unui meniu fix de șapte feluri, deși poate părea ridicat pentru standardele locale, este mai accesibil decât multe opțiuni similare din București.

O experiență culinară unică

Restaurantul The Cave a fost deschis în mai 2022 la The Edge, un resort de lux din Uluwatu, Bali. Cu doar 22 de locuri disponibile, rezervarea în avans este esențială. Chef Ryan Clift, cunoscut pentru restaurantul său premiat din Singapore, Tippling Club, a creat acest concept inovativ după ce a aflat despre descoperirea peșterii prin intermediul unei prietene apropiate, Caroline Usher, designer de interior.

Experiența de dining este una de două ore, completată de proiecții de lumini pe tavanul peșterii între felurile de mâncare. Decorul natural al peșterii, cu stalactite impresionante și o atmosferă intimă, contribuie la farmecul locației. Vizitatorii pot explora și o mică grotă adiacentă echipați cu căști de protecție.

Imagini de la nunta lui Jador cu Oana Ciocan. Cum a arătat mirele în ziua cea mare

Se scumpesc benzina și motorina de la 1 ianuarie 2025. Cât vor plăti șoferii din România la pompă

Meniul și costurile

Meniul de șapte feluri, care costă aproximativ 1,75 milioane rupii indoneziene (aproximativ 110 dolari), include preparate rafinate ce combină influențe locale și internaționale. Printre deliciile servite se numără o clătită crocantă cu bechamel, trufe și gel de gălbenuș, tartar de pește amberjack și un Mille Feuille cu foie gras, kumquat și caise.

Pentru cei care doresc să se bucure de această experiență inedită, costul total al mesei ajunge la circa 2,19 milioane rupii indoneziene (aproximativ 135 dolari), incluzând taxele și o sticlă de apă. Comparativ cu prețurile unor restaurante de lux din București, unde o masă similară poate depăși această sumă, The Cave oferă o valoare remarcabilă pentru ceea ce promite a fi o experiență culinară memorabilă.

În concluzie: merită The Cave?

Pentru pasionații de călătorii culinare, The Cave reprezintă o oportunitate de a explora ceva cu adevărat diferit. Experiența în sine, de a mânca într-o peșteră cu proiecții de lumini și preparate elaborate, este unică și cu siguranță demnă de povestit. Cu toate acestea, unii vizitatori ar putea considera prețul ridicat în raport cu standardele locale din Bali.

Pe de altă parte, Bali este cunoscut pentru frumusețea sa naturală, iar unele persoane ar putea prefera să ia masa în locuri care oferă vedere la ocean sau junglă. Există numeroase restaurante pe insulă care oferă mâncăruri excelente fără a renunța la peisajele spectaculoase pentru care Bali este renumită.

În final, alegerea de a mânca la The Cave depinde de preferințele personale și de dorința de a experimenta ceva neobișnuit. Pentru cei care caută o experiență culinară inedită, acest restaurant din peșteră oferă cu siguranță ceva special.