Afecțiunea de care sufereau oamenii din Antichitate revine. E cauzată de o intervenție pe care și-o fac tot mai mulți români

Într-o eră modernă în care accesul la suplimente și alimente diverse este la îndemâna majorității oamenilor, reapariția unor boli considerate aproape dispărute poate părea surprinzătoare.

Totuși, scorbutul, o afecțiune cauzată de carența de vitamina C, ar putea reveni, având ca factori de risc anumite schimbări în stilul de viață și intervențiile chirurgicale specifice, printre care chirurgia bariatrică. Creșterea numărului de români care apelează la această intervenție, pe fondul ratelor crescânde de obezitate, și scumpirea alimentelor bogate în vitamina C ar putea contribui la răspândirea acestei boli aparent antice.

De ce chirurgia bariatrică poate duce la deficiențe de vitamina C

Chirurgia bariatrică, o procedură menită să ajute la pierderea în greutate prin micșorarea stomacului, a devenit tot mai populară pe măsură ce obezitatea crește. Această intervenție are beneficii incontestabile pentru sănătate, mai ales în cazul persoanelor cu greutate excesivă sau obezitate severă.

Totuși, efectele sale asupra absorbției de nutrienți din alimente pot fi o provocare. Un stomac mai mic și o digestie modificată pot reduce semnificativ absorbția vitaminelor esențiale, inclusiv a vitaminei C.

Cât zahăr se pune la gogoșarii murați. Greșeala care îi poate strica rapid

Suma incredibilă de bani pe care Silviu Prigoană i-a oferit-o lui Teo Trandafir ca să se mărite cu el: ”Care e prețul tău? I-a căzut fața!”

Vitamina C joacă un rol crucial în sănătatea organismului, fiind necesară pentru producerea de colagen, proteina care ajută la menținerea sănătății pielii, vaselor de sânge, oaselor și cartilajelor. Deficiența acesteia poate duce la slăbiciune, dureri musculare și articulare, iritații cutanate și sângerări ale gingiilor, simptome care sunt adesea asociate cu scorbutul.

Studiile recente sugerează că pacienții care au trecut printr-o intervenție bariatrică au un risc semnificativ mai mare de a dezvolta această deficiență, deoarece aportul de vitamina C prin alimentație devine insuficient.

Costul ridicat al vieții și dieta deficitară – un alt factor de risc

Nu doar chirurgia bariatrică pune populația în fața riscului de scorbut, ci și condițiile economice și schimbările în obiceiurile alimentare. Într-o perioadă în care prețurile alimentelor continuă să crească, mulți oameni se orientează spre alimente ieftine și procesate, care sunt adesea sărace în vitamine și minerale.

Fructele și legumele, principalele surse naturale de vitamina C, devin mai puțin accesibile pentru o mare parte a populației din cauza costurilor ridicate. Acest dezechilibru în dietă este și el un factor important care contribuie la scăderea aportului zilnic de vitamina C, mai ales în rândul persoanelor cu venituri mici sau care se confruntă cu insecuritatea alimentară.

În plus, anumite grupuri, precum persoanele în vârstă și cele care trăiesc singure, pot neglija alimentația echilibrată din lipsa accesului sau a interesului pentru alimente proaspete, ceea ce le expune și mai mult riscului de deficiență.

Alte cauze ale deficienței de vitamina C și simptomele scorbutului

Pe lângă bariatrie și dieta deficitară, alte afecțiuni și comportamente pot contribui la scăderea nivelului de vitamina C din organism. Persoanele care suferă de tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia sau bulimia, precum și cele care consumă în mod excesiv alcool sau fumează, au de asemenea un risc crescut de scorbut.

Dializa renală este un alt factor care influențează absorbția vitaminei C, iar anumite medicamente, în special inhibitorii pompei de protoni și steroizii, pot limita absorbția acestei vitamine esențiale.

Identificarea scorbutului este dificilă, deoarece simptomele sale pot fi confundate cu alte probleme de sănătate mai comune, precum oboseala, durerile articulare și musculare sau sângerările gingivale. Petele roșii pe piele, asemănătoare iritațiilor, sunt un semn distinctiv al scorbutului, însă apar de obicei abia după o perioadă de aproximativ 30 de zile în care aportul de vitamina C este drastic redus (sub 10 mg pe zi).

Fără un diagnostic corect și fără suplimentarea vitaminei C, scorbutul poate deveni o afecțiune severă, cu potențial fatal.

Cum poate fi prevenit scorbutul în societatea modernă

Prevenirea scorbutului este relativ simplă atunci când se asigură un aport corespunzător de vitamina C. Consumul zilnic de fructe și legume proaspete, precum citrice, ardei, roșii și verdețuri, este esențial pentru a menține nivelul de vitamina C necesar organismului.

În cazul persoanelor care au suferit o intervenție bariatrică sau care se află într-un grup de risc, suplimentele alimentare pot fi o opțiune eficientă și sigură.

De asemenea, este important ca persoanele care se confruntă cu dificultăți economice să fie informate despre alternativele alimentare bogate în vitamina C, care nu sunt neapărat costisitoare. Unele legume, precum varza și cartofii, sunt mai accesibile și conțin niveluri semnificative de vitamina C atunci când sunt preparate corespunzător.

Educația nutrițională și accesul la informații despre alimentele esențiale pentru sănătate pot contribui la prevenirea deficiențelor nutriționale și la îmbunătățirea sănătății generale a populației.

Prin urmare, chiar dacă scorbutul este considerat o boală antică, circumstanțele moderne și alegerile în materie de sănătate și dietă pot duce la reapariția sa. Conștientizarea factorilor de risc și adaptarea dietei la nevoile actuale sunt esențiale pentru a preveni și combate eficient această afecțiune.