21 apr. 2023 | 09:38

Trucurile prin care să cultivi și să crești rubarbă. Vei avea o recoltă bogată

Sfaturi pentru grădinari
Trucurile prin care să cultivi și să crești rubarbă. Vei avea o recoltă bogată
Trucurile prin care să cultivi și să crești rubarbă

A fost o vreme când rubarba putea fi găsită crescând aproape în colțul oricărei grădini de legume. Ba mai mult, este posibil ca aceasta încă să se regăsească în cele abandonate, unde nu s-a mai plantat nimic de ani buni. Iată, așadar, cum trebuie cultivată și îngrijită această plantă. Trucuri de la cei mai iscusiți grădinari.

Recolta de rubarbă

Rubarba este o legumă perenă care trăiește ani de zile într-o grădină. Are denumirea botanică Rheum x hybridum, deoarece majoritatea soiurilor de astăzi sunt hibrizi crescuți de secole.

Este o legumă perenă pentru că se mănâncă doar tulpinile plantei (frunzele conținând cantități mari de acid oxalic), iar aceasta revine din rădăcini în fiecare an, la fel ca o floare perenă. Pentru gătit însă, este cel mai adesea tratată ca un fruct. Are un gust dulce-acrișor, așa că este preparat îndeosebi alături de căpșuni, și cu zahăr.

Cum se cultivă și cum se îngrijește rubarba

Rubarba se dezvoltă într-un sol bogat și bine drenat, sub lumina caldă a soarelui. Poate ajunge până la trei sau patru metri înălțime și lățime.

Plantare

Aceasta se plantează la începutul primăverii, după ce s-a adăugat compost sau gunoi de grajd bine descompus în sol. Rubarba este considerată o plantă care se hrănește greu, motiv pentru care necesită un sol bogat în nutrienți pentru a crește bine.

Important de menționat este că în primul an nu ar trebui recoltată nicio tulpină. Aceasta necesită cel puțin un sezon pentru a se stabili.

Udarea

Rubarba se udă la fel ca celelalte legume în timpul sezonului de creștere, dar se insistă în perioadele secetoase, mai ales în primul an.

Fertilizarea

Adăugă compost proaspăt sau gunoi de grajd în fiecare primăvară, ori dă cu un îngrășământ din comerț la începutul primăverii, urmând instrucțiunile de pe etichetă.

Recoltarea

Pentru a culege rubarba primăvara, prinde o tulpină de la bază și răsucește-o ușor cât mai aproape de pământ. Taie imediat frunzele. Dacă sunt lăsate așa, acestea se pot ofili și pot scoate umezeala din tulpini. Aruncă frunzele, pentru că sunt otrăvitoare.

Păstrează tulpina recoltată în frigider dacă o vei folosi în zilele următoare. În caz contrar, cel mai bine ar fi să o congelezi.

În climatele mai calde, sezonul de rubarbă se prelungește până la mijlocul lunii iunie. În zonele mai reci, planta poate fi culeasă, de obicei, până la sfârșitul lunii iunie.

Citește și: Legumele care pot fi plantate o singură dată, dar recoltate mai mulți ani. Ce să pui în curtea ta

Parteneri
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea succes pe toate planurile
Redactia.ro
Fructul care e o adevărată bombă calorică. Ne îngrașă și e echivalentul a 600 grame de carne de vită
Click.ro
Echipa lui Trump vrea să amâne aderarea Ucrainei la NATO pentru cel puțin 20 de ani. Ce primește Kievul în schimb
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
'În fața camerelor, zâmbet. În spate...' Bursucu, dezvăluiri despre latura nevăzută a Andreei Marin. Au lucrat 3 ani împreună! Ce se întâmpla când camerele de filmat se opreau
Unica.ro
Cea mai controversată producție Netflix din 2024, disponibilă acum
EVZ.ro
Destinația care atrage milioane de vizitatori anual a impus o taxă pentru drumeții. Cât vor trebui să scoată turiștii din buzunar pentru un traseele superbe
Spynews
România a pierdut cea mai iubită actriță. A fost una dintre cele mai remarcabile doamne ale teatrului
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
ALERTĂ de RĂZBOI în EUROPA! Și ROMÂNIA este VIZATĂ
Mediaflux
De ce este interzis să lucrezi de sărbătoarea Sfinților Mihail și Gavriil. Ce li se întâmplă celor care nu respectă această regulă, conform superstiției
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Urări de Sfinții Mihail și Gavriil 2024. Cele mai frumoase felicitări și imagini cu mesaje de „La mulți ani”, pentru sărbătoriți
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro