Trucul folosit de gospodinele din Spania pentru a nu face miros de pește în casă. Ce pun de fiecare dată în tigaie

Peștele la grătar este savuros și sănătos, dar poate lăsa un miros neplăcut în întreaga casă. Dacă te-ai săturat de soluțiile clasice precum oțetul sau lămâia, există un truc simplu și eficient folosit de gospodinele din Spania care te scapă de această problemă pentru totdeauna.

Cum să gătești peștele fără miros neplăcut

Unul dintre cele mai enervante lucruri legate de gătitul peștelui este mirosul persistent pe care îl lasă în bucătărie. Oricât de bine ai aerisi, pare imposibil să scapi de această problemă. Însă gospodinele din Spania au descoperit un truc simplu care poate face minuni: folosirea hârtiei de copt în tigaie.

Pentru a evita mirosul de pește, tot ce trebuie să faci este să torni puțin ulei în tigaie, să tai o bucată de hârtie de copt potrivită pentru dimensiunea tigăii și să o așezi deasupra uleiului. Apoi, pune peștele peste hârtie și gătește-l în mod obișnuit. Această metodă este extrem de eficientă, nu doar că reduce mirosul, dar și ajută la păstrarea tigăii curate.

Alte metode eficiente pentru eliminarea mirosului de pește

Dacă vrei să te asiguri că mirosul de pește nu persistă în casă, poți folosi și alte trucuri simple. În primul rând, este esențial să deschizi ferestrele și să folosești extractorul de aer în timp ce gătești. Acest lucru va ajuta la ventilarea rapidă a încăperii.

O soluție suplimentară este să plasezi mici recipiente cu bicarbonat de sodiu în bucătărie sau în alte camere. Bicarbonatul absoarbe mirosurile neplăcute și ajută la menținerea unui aer proaspăt. De asemenea, poți fierbe apă cu felii de lămâie în timpul gătitului pentru a neutraliza mirosul de pește.

Citește și Cu ce se duce mirosul de pește din casă. Cum scoți prăjeala ce persistă în bucătărie!

Aromele care te ajută să scapi de miros

Dacă vrei să îmbunătățești efectul lămâii fierte, poți adăuga câteva ingrediente suplimentare. Amestecă felii de lămâie cu oțet și pune totul la fiert într-o cratiță. Poți adăuga și alte citrice precum portocalele, iar aroma degajată va neutraliza complet mirosurile neplăcute.

Pentru un efect și mai puternic, adaugă câteva crenguțe de rozmarin, bețe de scorțișoară, cuișoare și puțină esență de vanilie în apa de fiert. Mirosul rezultat nu doar că va acoperi mirosul de pește, dar va umple casa cu o aromă plăcută și relaxantă.

Aceste trucuri simple te vor ajuta să te bucuri de delicioasele preparate din pește, fără să-ți mai faci griji că bucătăria ta va fi invadată de mirosuri neplăcute.

Citește și Ingredientul care te scapă de mirosul de peşte prăjit din casă. E ieftin şi mereu la îndemână!