Temperatura la care se fierb sarmalele în cuptorul electric. Multe gospodine o setează greșit, de asta nu ies gustoase

Gătitul în cuptorul electric, spun unele gospodine, poate face viața mult mai ușoară. Dar setarea cuptorului electric la o temperatură greșită nu numai că vă poate distruge potențial cina, ci și bucătăria. Temperaturile ideale de gătire variază în funcție de tipul de cuptor pe care îl aveți. Așa că, ne-am gândit să vă spunem care este temperatura la care se fierb sarmalele în cuptorul electric, mai ales că se apropie Sărbătorile.

Cuptorul electric mai bun la gătit decât cele clasic?

În ultimele decenii, aparatele de bucătărie au cunoscut o varietate de progrese tehnologice. În ciuda gamei de invenții, inovații și progrese, umilul cuptor a rămas ferm. Un pilon de bază al bucătăriei.

Cu toate acestea, opțiunea de a alege între cuptorul pe gaz și cel electric a fost mult timp o dezbatere aprinsă. Ambele părți ale argumentului sunt, totuși, loiale cu tărie furnizării lor preferate.

Așadar, care este mai bună Haideți să aflăm în timp ce ridicăm căldura pe tema cuptoarelor pe gaz vs. cuptoare electrice, în bătălia finală pentru supremația în bucătărie.

Mulți sunt de părere că un cuptor cu gaz va oferi mai multă calitate preparatelor culinare. Dar există câteva argumente pro și contra în acest „război”.

De exemplu, cuptoarele cu gaz tind să se încălzească foarte repede, accelerând procesul general de gătire, deoarece reduce timpul necesar pentru a preîncălzi cuptorul la temperatura dorită. De cealaltă parte, cuptorul electric tinde să ofere o experiență de gătit mai rapidă.

Cuptorul electric tinde să distribuie căldura mai uniform, în special cuptoarele cu ventilator. Acest lucru permite ca aerul cald să circule în jurul cuptorului, înconjurând obiectul și gătind mâncarea din mai multe unghiuri.

Acum că am aflat cât de cât care sunt părerile pro și contra, să vedem care este temperatura pentru cuptorul electric, la care se fierb sarmalele

Vezi și: Secretul celor mai bune sarmale. Ce să pui neapărat peste varză înainte de a o pune la fiert

Care este temperatura la care se fierb sarmalele în cuptorul electric

Mai sunt puține zile până la Sărbătorile de iarnă, și cum acest preparat este nelipsit, este nevoie de răbdare, cunoștințe și un cuptor bun pentru a scoate cele mai bune sarmale.

Așa cum spuneam anterior, multe gospodine încă mai folosesc cuptorul clasic, pe gaz. Altele și-au modernizat bucătăria, optând pentru cuptorul electric.

În cazul primei variante, majoritatea deja au ochiul format, cum s-ar zice. Dar, când vine vorba de temperatura la care se fierb sarmalele în cuptorul electric, este puțin mai delicată treaba.

Așa se face că, după teste îndelungate, s-a aflat și care este temperatura la care se fierb sarmalele atunci când folosim cuptorul electric. În acest caz, cuptorul electric trebuie preîncins până la 180 de grade. Ulterior se bagă tava cu sarmale, setând timpul de coacere la 3 ore.

Este important să nu uitați de ventilație și de căldură, care trebuiesc setate de sus în jos. În rest, procesul este același, adică verificarea din oră-n oră dacă mai este nevoie de apă, iar când temporizatorul arată că mai sunt 30 de minute, ridicați capacul pentru ca sarmalele să se rumenească bine.

Concluzie

Sarmalele sunt preparatul cel mai des întâlnit în bucătăria tradițională românească. Așa că, toate gospodinele se vor apuca de ele, sperând să facă cele mai bune sarmale. Acum că ați aflat și care este temperatura la care se fierb sarmalele în cuptorul electric, baftă la gătit și Poftă Bună!