Taina celui mai gustos salam de biscuiți cu fistic. Se prepară repede și se poate consuma, fără probleme, în post

Salamul de biscuiți, un desert din copilărie, este reinventat de Jamila Cuisine cu o cremă de fistic și umplutură de kataif. Vloggerul culinar a explicat că această rețetă s-a inspirat din trendul ciocolatei Dubai, fiind o adevărată delicatesă de care vă veți îndrăgosti.

Taina celui mai gustos salam de biscuiți cu fistic

Un desert delicios și elegant poate deveni vedeta mesei de sărbătoare în acest sezon. Rețeta de salam de biscuiți Dubai cu cremă de fistic este o opțiune perfectă pentru cei care își doresc un desert cu o combinație inedită de ingrediente. Preparatul este ușor de realizat și promite să fie apreciat de toți cei care îl vor degusta.

Pentru a pregăti acest desert delicios, aveți nevoie de câteva ingrediente simple: 700 g biscuiți Petit Beurre, 300 ml lapte, 200 g ciocolată albă, 150 g unt, 140 g fistic decojit și 100 g cremă de fistic. Acestea vor forma baza desertului, care va avea o textură moale și cremoasă, datorită combinației dintre ciocolata albă și crema de fistic.

Pentru a adăuga o notă crocantă, rețeta include o umplutură de fidea pentru kataif, care trebuie rumenită în unt, la care se adaugă crema de fistic. Această umplutură va da desertului o textură interesantă și un gust rafinat.

Un alt pas important în prepararea acestui desert este glazura, care se face din 250 g ciocolată cu lapte și 150 ml smântână pentru frișcă, ce se topește împreună pentru a crea o glazură lucioasă și fină.

După ce toate ingredientele sunt amestecate, formați salamul de biscuiți și lăsați-l la frigider peste noapte pentru a se întări. Glazura se aplică la final, iar desertul este gata să fie savurat după câteva ore de răcire.

Această rețetă este o alegere perfectă pentru sărbători, oferind un desert cu o aromă inconfundabilă de fistic și ciocolată, cu o textură delicată și plăcută. În plus, preparatul poate fi personalizat în funcție de preferințele fiecăruia, având posibilitatea de a folosi și ciocolată amăruie pentru glazură. Acesta poate deveni, cu siguranță, un favorit al mesei festive.

Ingrediente necesare

700 g biscuiți Petit Beurre
300 ml lapte
200 g ciocolată albă
150 g unt (80% grăsime)
140 g fistic decojit
100 g cremă de fistic

Pentru umplutură

150 g fidea pentru kataif
100 g cremă de fistic
50 g unt

Pentru glazură

250 g ciocolată cu lapte
150 ml smântână pentru frișcă