04 ian. 2023 | 15:47

Şniţele de pui, reţeta bucătarilor celebri. Ce trebuie să faci înainte de a le pune în tigaie, doar aşa ies crocante şi aurii

Diverse
Şniţele de pui, reţeta bucătarilor celebri. Ce trebuie să faci înainte de a le pune în tigaie, doar aşa ies crocante şi aurii
Snitele de pui, reteta bucatarilor celebri. Ce trebuie sa faci iainte de a le pune ii tigaie, doar asa ies crocante si aurii

Carnea de pui este una dintre cele mai consumate din lume, un preparat pe care îl pregătim destul de des, datorită faptului că este slab în calorii. Puiul pane a devenit un dish de bază în orice gospodărie, fiind delicios și rapid de atunci când gătim, trebuie să fie cât mai crocant. Iată cum gătești cele mai gustoase șnițele.

Secretul pentru a prepara cele mai crocante șnițele de pui

Ai poftă de ceva bun și nu știi ce să mai gătești? Îți vin musafirii în vizită și vrei să-i impresionezi cu o gustare delicioasă, care se poate servi pe pâine? Ei bine, poți prepara câteva șnițele, pe care prietenii și familia le pot savura pe post de sandviș.

Ingredientele necesare pentru a obține puiul pane mai crocant sunt foarte ușor de găsit și multe dintre ele se găsesc chiar la tine în cămară. Secretul pentru a prepara cele mai bune șnițele este să folosești un pesmet special denumit panko.

Acest ingredient te ajuta să obții șnițele aurii și crocante și va împiedica bucata de carne să se lipească de tigaie. Iată cum sună cea mai simplă rețetă. Ai nevoie doar de patru file de pui, un ou bătut, pesmet panko, ulei de măsline extra virgin, sare și piper (după gust).

Citește și Câte minute lași șnițelele la prăjit ca să iasă crocante. Secretul e altul, ce să faci înainte să le pui în tigaie

Ce tip de pesmet se folosește, de fapt, la șnițele

În cazul în care pieptul de pui nu este filetat, va trebui să-i tai în bucăți de aproximativ 3-4 mm grosime. Dacă observi că bucățile de carne sunt prea groase, le poți aplatiza cu un ciocănel de bucătărie.

Apoi, odată ce fileurile sunt gata, vei lua o farfurie adâncă în care vei sparge un ou, pe care-l vei bate ca la omletă. În alt vas vei turna pesmet panko. Nu uita să treci fileul de pui prin făină, apoi prin ou și pesmet, înainte de a-l pune în tigaie.

Șnițelele de pui se prăjesc timp de 2-3 minute pe ambele părți, pentru a fi crocante și aurii. Ai grijă să nu le ții prea mult pe foc, deoarece s-ar putea arde. Șnițelele se servesc alături de un sos de usturoi, o porție de cartofi prăjiți, piure sau o salată de murături.

Citește și Ce pui în şniţele pentru un gust desăvârşit. Chef Cătălin Scărlătescu îţi spune secretul lui

Parteneri
Ce trebuie să porți în buzunar de Sfinții Mihail și Gavriil pentru a avea succes pe toate planurile
Redactia.ro
Gata cu verde și roșu. Iată care sunt sunt culorile la modă, anul acesta, pentru a face casa să arate elegantă de Crăciun
Click.ro
Ce l-ar fi supărat pe Iohannis. Poliția maghiară intervine cu explicații
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
'În fața camerelor, zâmbet. În spate...' Bursucu, dezvăluiri despre latura nevăzută a Andreei Marin. Au lucrat 3 ani împreună! Ce se întâmpla când camerele de filmat se opreau
Unica.ro
Doliu în sportul românesc. A dispărut un nume de referință
EVZ.ro
Lăsatul Secului pentru postul Crăciunului 2024. Ce se face pe 14 noiembrie
Spynews
Elena Udrea nu mai scapă! Decizia este definitivă
Capital.ro
Andra rupe tăcerea despre plecarea de la „Vocea României”, după doar un sezon: „Nu mi-a mai trebuit”. De ce a făcut-o Tudor Chirilă să plângă
Avantaje
Incineratorul Repsan Energy Oarja, închis de autorități după o descindere de proporții! Bomba ecologică a fost oprită și destructurată
Mediaflux
El este polițistul care a murit în Timiș. Flavius avea 21 de ani și a fost găsit fără suflare de un coleg
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a spus viitoarea mămică
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro