Roşii cherry, contaminate cu Salmonella. Specialiştii atrag atenţia de un an, însă tot sunt cumpărate

Roșiile Cherry sunt unele dintre cele mai îndrăgite legume, dar prezintă un pericol extrem de mare. Deși se fac avertizări de mai bine de un an și specialiștii nu recomandă consumul lor, sunt în continuare foarte căutate. Au făcut deja peste 100 de victime și o persoană și-ar fi pierdut viața din cauza infecție cu Salmonella.

Roșii contaminate cu Salmonella pe rafturile magazinelor

Este alertă de Salmonella în roșiile Cherry. De mai bine de un an se vorbește despre pericolul acestor legume, dar continuă să apară pe rafturile magazinelor și se vând cu succes, deși toată lumea a auzit de avertismentele specialiștilor.

ECDC, Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor, a emis o avertisment cu privire la izbucniri semnificative de Salmonella Senftenberg rezistentă la antibiotice în statele membre ale UE.

Această tulpină bacteriană s-a răspândit prin intermediul roșiilor cherry vândute în lanțurile de supermarketuri și a cauzat deja decesul unei persoane.

O posibilă cauză a acestor infecții, identificată de autorități, este reprezentată de practica reutilizării apei în sistemele de irigații, o politică susținută de Comisia Europeană pentru a economisi resursele de apă.

Toată lumea este în alertă, după ce o mulțime de persoane au fost depistate cu Salmonella.  Au fost identificate cazuri în Austria, Belgia, Republica Cehă, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Irlanda, Țările de Jos, Norvegia, Suedia, Regatul Unit și Statele Unite.

Primul caz a fost identificat în Franța în august 2022, iar ultimul vine din Suedia, iunie 2023. Cele mai multe sunt în Germania și majoritatea ar fi fost provocate de consumul roșiilor Cherry.

Tot ce trebuie să știi despre Salmonella

Salmonella reprezintă o bacterie care poate cauza infecții gastrointestinale la oameni și animale. Infecțiile cu Salmonella sunt răspândite în întreaga lume și pot avea o gamă largă de simptome și severitate.

Este important să știm cum se manifestă Salmonella, care sunt cauzele infecției și măsurile de prevenire. De asemenea, trebuie să știm că, la primele semne, este indicat să mergem la medic și să solicităm ajutor de urgență.

Simptomele infecției cu Salmonella pot varia de la ușoare la severe și pot să apară de obicei între 6 și 72 de ore după expunerea la bacterii. Iată câteva dintre simptomele comune:

Diareea este un simptom principal al infecției cu Salmonella. Poate fi apoasă sau semiformată și poate dura câteva zile.

Persoanele infectate pot experimenta dureri abdominale sau crampe. Infecția cu Salmonella poate provoca febră, care poate fi ușoară sau severă.

Aceste simptome pot însoți infecția cu Salmonella și pot contribui la deshidratare. Un alt simptom posibil este reprezentat de durerile de cap, care pot apărea împreună cu celelalte simptome.