Rețetă de ciuperci cu maioneză și usturoi. Ingredientul secret care face minuni

Dacă nu știi ce să mai gătești, îți facem noi o propunere. Ce-ai spune de o rețetă gustoasă de ciuperci cu maioneză și usturoi? Este un preparat extrem de simplu și care se poate face în orice perioadă a anului. Mai mult, îți prezentăm și ingredientul secret care dă tot gustul mâncării. Ei bine, ce mai aștepți?

Ciuperci cu maioneză și usturoi. Ingredientul secret

Pentru a prepara această rețetă vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 gr de ciuperci;
• 200 gr de maioneză;
• 5-6 căței de usturoi;
• cimbru;
• piper alb;
• busuioc.

După cum probabil bănuiești, ingredientul care dă toată savoare mâncării este busuiocul. Având o aromă de neconfundat, acesta completează perfect gustul din farfurie.

Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!”

Cum arăta Catrinel Sandu acum 25 de ani, când era iubita lui Lucian Viziru. Transformarea divei e vizibilă, nu o recunoști

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Care sunt pașii

Mod de preparare:

1. Ciupercile se opăresc și se curăță de piele, după care se lasă la răcit și la scurs. La această rețetă puteți folosi și ciuperci conservate;
2. Se curăță cățeii de usturoi, se pisează și se amestecă cu ulei, până ce se obține o pastă asemănătoare cu mujdeiul;
3. Peste pasta obținută se adaugă maioneza, un praf de busuioc, puţin cimbru şi piper alb – după gust;
4. Se toacă mărunt ciupercile și se combină cu maioneza cu usturoi;
5. Se servesc reci, cu vin alb.

Sfat: Dacă vrei să nu dai greș cu această rețetă, îți recomandăm să faci maioneza în casă, nu să o folosești pe cea din comerț căci are multe chimicale și nu este sănătoasă.

Pentru maioneză vei avea nevoie de:

• 2 gălbenușuri mari de ouă;
• 1/2 linguriță de sare;
• 2 linguri de apă rece;
• 1 linguriță de muștar;
• 2 linguri de zeamă de lămâie;
• 350 de ml de ulei ținut la frigider.

Mod de preparare:

1. Adaugă toate ingredientele menționate mai sus, exceptând uleiul, într-un robot de bucătărie la care ai atașat lama cea mai lată și amestecă-le pentru 5-10 secunde;
2. În timp ce acesta mixează ingredientele adaugă, treptat și foarte încet, uleiul rece;
3. Procesul ar trebui să dureze cca. un minut. Nu-l grăbi căci nu vrei să tai maioneza!

Poftă bună!