Prin ce să treci șnițelele de post pentru un gust senzațional. Așa faci cel mai bun aluat

Am crede că este un preparat banal, ce nu ne mai poate impresiona, dar, dacă aplicăm un simplu truc, îl vom transforma într-un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Află, din rândurile de mai jos, prin ce să treci șnițelele de post pentru a le da un gust senzațional.

Cum prepari cele mai bune șnițele de post

Nu este deloc ușor să te bucuri de mâncare și în perioadele de restricții alimentare ce preced marile sărbători creștine ale anului. În momentul în care eliminăm toate ingredientele de origine animală din meniu, pare că nu există prea multe opțiuni.

Dar nu înseamnă că trebuie să mâncăm doar salate. Există o rețetă delicioasă de șnițele de post. Poate nu ai crede, dar un simplu truc le poate transforma într-un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.

Ingrediente

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• șase bucăți de soia
• o cană de lapte vegetal
• sare
• piper
• oregano
• boia dulce
• usturoi granulat
• o lingură de muștar
• făină
• pesmet
• ulei pentru prăjit

Te-ar putea interesa și: Secretul celor mai delicioase șnițele poloneze. Cum să îți iasă crocante

Mod de preparare

Vei începe prin a pune la fiert, pentru câteva minute, bucățile de soia – nu uita să pui și puțină sare în apa din vas. După ce s-au fiert corespunzător, bucățile se lasă la scurs, eliminându-se astfel excesul de lichid.

Separat, vom prepara aluatul. Secretul pentru a obține șnițele de post delicioase este amestecul de condimente. Într-un bol, pune laptele vegetal, făina, sare, piper, oregano, boia, usturoi granulat, muștar. Amestecă până când compoziția are consistența celei pentru clătite.

Toarnă uleiul într-o tigaie și pune vasul pe foc, la încins. Înainte de a adăuga bucățile de soia, trece-le prin amestecul de lapte, făină și condimente, apoi prin pesmet, astfel încât să fie acoperite uniform. Se prăjesc în ulei încins, pe ambele părți, până când se rumenesc.

După ce sunt scoase din tigaie, se recomandă să fie puse pe un platou pe care a fost așezat înainte un șervețel de hârtie curat, care să absoarbă uleiul în exces.

Te-ar putea interesa și: Ce să pui în tigaie atunci când prăjești șnițele. Ingredientul care le dă cel mai bun gust