La ce temperatură trebuie păstrat sandviciul pe care i-l dai copilului la școală. Mulți părinți greșesc, nu îl păstrează în condiții optime

Într-o eră în care timpul este adesea limitat, sandviciul a devenit alegerea preferată pentru gustarea copiilor la școală. Deși este o opțiune convenabilă și aparent sănătoasă comparativ cu unele produse din comerț, părinții trebuie să fie atenți la modul de păstrare al acestuia pentru a asigura siguranța alimentară a celor mici.

Temperatura optimă pentru pâine și ingrediente

Pâinea, componenta de bază a oricărui sandvici, poate fi păstrată la temperatura camerei, dar nu mai mult de 22 grade Celsius.

Totuși, este important să o depozitezi într-un recipient etanș pentru a preveni uscarea sau contaminarea cu bacterii.

În schimb, produsele de origine animală, cum ar fi cașcavalul, șunca și parizerul, necesită condiții de păstrare mult mai stricte.

Păstrarea produselor lactate și a cărnurilor

Cașcavalul trebuie păstrat între +2 și +8 grade Celsius pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Șunca și parizerul au nevoie de condiții similare; șunca poate fi păstrată între +0 și +5 grade Celsius, iar parizerul între +2 și +8 grade Celsius.

În cazul brânzei topite, temperatura optimă este de asemenea între +2 și +8 grade Celsius. Aceste temperaturi sunt esențiale pentru menținerea prospețimii și siguranței alimentelor, reducând riscurile de contaminare.

Cum trebuie păstrate sosurile și condimentele

Potrivit InfoCons, ketchupul, muștarul și maioneza, deși nu sunt ingrediente perisabile în mod direct, trebuie păstrate între +2 și +25 grade Celsius.

Este important să se verifice etichetele produselor pentru informații specifice privind temperatura de păstrare.

Deși aceste condimente sunt mai puțin susceptibile la deteriorare comparativ cu produsele lactate și carnea, păstrarea lor la temperaturi adecvate contribuie la menținerea calității gustului și siguranței.

Te-ar mai putea interesa și Cât a ajuns să coste un sandvici în Aeroportul Otopeni: „Lași un sfert din salariu”!

Sfaturi pentru părinți

Pentru a evita problemele de sănătate și a asigura o alimentație sănătoasă pentru copii, este esențial să respectăm aceste recomandări de temperatură.

Utilizarea unor cutii de prânz izoterme sau pungi refrigerante poate ajuta la menținerea unei temperaturi adecvate până când copilul ajunge la școală. Astfel, părinții pot fi siguri că sandviciul oferit este nu doar gustos, dar și sigur pentru consum.

Te-ar mai putea interesa și Ce alimente să nu-i pui copilului în pachețelul pentru școală. Nu ar fi recomandate!