Temperaturile scăzute reprezintă un factor esențial în agricultura și grădinărit, influențând direct sănătatea plantelor și productivitatea solului. Înghețul solului este un fenomen natural care apare în timpul iernii sau în condiții de temperaturi extrem de scăzute. Însă, la ce temperatură începe pământul să înghețe și care sunt consecințele acestui proces asupra plantelor? Să analizăm aceste aspecte.
Solul începe să înghețe atunci când temperatura acestuia scade sub punctul de îngheț al apei, adică la 0°C. Totuși, acest punct poate varia ușor în funcție de compoziția solului, umiditate și cantitatea de săruri din sol. De exemplu:
Profunditatea înghețului depinde de durata și intensitatea frigului. În regiunile temperate, înghețul poate ajunge la câțiva centimetri în sol, dar în zonele nordice, stratul înghețat poate depăși un metru. Citește și Trei reguli pe care trebuie să le respecți dacă plantezi pomi fructiferi iarna. Ce trebuie să faci ca să fie roditori anul viitor
Temperaturile scăzute ale solului pot afecta negativ rădăcinile plantelor și capacitatea acestora de a absorbi apă și substanțe nutritive. Printre cele mai sensibile plante la temperaturile joase ale solului se numără:
1. Plantele perene și rădăcinile expuse
Plantele perene, precum trandafirii, lavanda sau hortensiile, pot suferi daune dacă solul îngheață în jurul rădăcinilor. Înghețul prelungit poate provoca deshidratarea țesuturilor, ceea ce duce la moartea părților subterane ale plantei.
2. Plantele de legume cu rădăcină superficială
Salata verde, spanacul și ridichile sunt sensibile la temperaturile scăzute. Deși frunzele pot rezista ușor la înghețuri ușoare, rădăcinile pot fi afectate dacă solul îngheață complet.
Morcovii și cartofii pot suferi deteriorări dacă sunt lăsați în sol în timpul înghețului.
3. Plantele ornamentale neadaptate
Plantele tropicale, cum ar fi yucca sau ficusul, nu tolerează deloc înghețul solului. Rădăcinile lor sunt sensibile și mor rapid în condiții de frig. Citește și Se pune sau nu fertilizator iarna la plantele de apartament? Răspunsul pe care trebuie să îl ştii pentru a avea cele mai frumoase flori
Mulcirea solului
Un strat de mulci (paie, frunze uscate sau scoarță de copac) ajută la izolarea termică a solului, reducând riscul de îngheț al rădăcinilor.
Plantarea strategică
Alegeți specii rezistente la îngheț pentru regiunile cu ierni dure, precum coniferele sau anumite soiuri de plante perene.
Acoperirea plantelor
Pentru plantele sensibile, folosiți materiale textile speciale sau pături de grădină pentru a le proteja în nopțile foarte reci.
Irigarea înainte de îngheț
Solul umed îngheață mai greu decât cel uscat, astfel că o udare ușoară înainte de o noapte geroasă poate ajuta la menținerea unei temperaturi mai ridicate.