Inspectorii ANPC au găsit dezastru la una dintre cele mai cunoscute shaormerii din București. Patru fast-fooduri au fost închise
Controalele recente efectuate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au scos la iveală grave nereguli în patru fast-fooduri din Capitală. Aceste unități din București au fost închise temporar, fiind considerate un pericol major pentru sănătatea consumatorilor.
Nereguli grave găsite la una dintre cele mai cunoscute shaormerii din Capitală
În urma inspecțiilor, echipele ANPC au descoperit condiții igienico-sanitare dezastruoase în cele patru fast-fooduri ”Socului Kebab” din sectoarele 2 și 3.
Printre cele mai grave probleme se numără prezența insectelor, inclusiv muște și gândaci, în zonele de preparare și servire a mâncării. Acest fapt a ridicat îngrijorări serioase cu privire la siguranța alimentară. De asemenea, aparatele de gătit erau acoperite cu praf și grăsime consistentă, iar ustensilele de bucătărie erau vizibil uzate și neigienice.
Președintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca, a declarat că situațiile de acest tip reprezintă un pericol real pentru sănătatea consumatorilor și că ”toleranța zero” este politica autorităților față de asemenea practici.
”Avem toleranţă zero în faţa unor asemenea situaţii care sunt un real pericol pentru sănătatea sau chiar viaţa consumatorilor.
Este de neimaginat ca, în continuare, unii operatori economici sfideze, pur şi simplu, prevederile legii”, a declarat preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca.
S-a decis închiderea temporară a fast-fooduri-lor
Pe lângă condițiile improprii de igienă, inspectorii au constatat și alte deficiențe grave, inclusiv folosirea unor materii prime fără elemente de identificare și nerespectarea regimului de temperatură recomandat pentru păstrarea produselor alimentare.
În urma controalelor, ANPC a aplicat amenzi în valoare totală de 33.000 de lei și a dispus oprirea temporară a activității tuturor celor patru unități până la remedierea deficiențelor.
De asemenea, au fost retrase definitiv de la comercializare produsele alimentare neconforme, iar pentru două dintre fast-fooduri, autoritățile au transmis propuneri de încetare a practicilor comerciale incorecte. Aceste măsuri sunt menite să protejeze consumatorii și să asigure respectarea standardelor minime de igienă și siguranță alimentară.
Probleme de igienă și depozitare necorespunzătoare
Lista neregulilor descoperite de inspectorii ANPC este lungă și alarmantă. Pe lângă prezența insectelor, s-a constatat utilizarea unor recipiente de depozitare cu etichete multiple, lipsa plaselor anti-insecte la ferestre și folosirea unor agregate frigorifice neigienizate.
Mai mult, spațiile de depozitare și mesele de servire prezentau depuneri consistente de grăsime și praf. Inspectorii au remarcat și lipsa informațiilor esențiale în meniuri, cum ar fi gramajele, ingredientele și valorile nutriționale ale produselor. Aceste deficiențe reprezintă un semnal de alarmă pentru consumatori, care nu pot fi informați corect despre ceea ce consumă.
Autoritățile au cerut remedierea urgentă a tuturor deficiențelor pentru a putea redeschide unitățile. Controalele vor continua și în alte locații pentru a asigura respectarea normelor de igienă în domeniul alimentației publice.
Citește și Mugur Mihăescu, amendat cu 20.000 de lei de ANPC. Ce s-a descoperit în restaurantul lui Garcea din Capitală!