Fructul care nu trebuie consumat în cantități mari. Este periculos, nimeni nu s-a gândit la asta
Fructele sunt sănătoase și conțin foarte multe vitamine, însă consumul în exces al acestora pot avea efecte negative asupra noastră. Există un fruct pe care cu toții îl consumăm aproape zilnic, dar sigur nu te-ai gândit ce efecte secundare periculoase poate crea dacă îl consumi prea des, conform științei.
„Un măr pe zi ține doctorul departe”
Cu toții știm expresia și este adevărată. Merele sunt pline de vitamina C și potasiu. Ele vin la pachete cu foarte multe beneficii din punct de vedere nutrițional, însă ce se întâmplă dacă mănânci prea multe? Serena Poon, nutriționist certificat și bucătar celebru, ne dă răspunsul.
Mărul reprezintă o sursă excelentă de fibre dietetice și susține cu succes sistemul intestinal și digestiv. Cu toate acestea, la fel ca oricare alt aliment, consumat excesiv poate avea un impact negativ asupra sănătății noastre.
Potrivit nutriționistului, o persoană normală poate consuma unul chiar și două mere pe zi. În cazul în care acest număr este depășit, se pot experimenta unele efecte secundare incomode și chiar periculoase. Desigur, acest număr depinde de la persoană la persoană, în funcție de vârstă, kilograme și starea de sănătate.
Fibrele sunt necesare în alimentația noastră, însă în cantități prea mari pot duce la probleme digestive, precum constipație sau balonare. Avem nevoie de circa 20 – 40 de grame de fibre pe zi, în funcție de vârstă și sex, iar peste 70 de grame este considerat deja prea mult.
Merele conțin foarte multe pesticide
Merele au foarte mulți carbohidrați, fiind o sursă bună de energie înainte de efortul fizic sau după. Cu toate acestea, dacă mănânci prea multe, pot apărea fluctuații ale zahărului în sânge, lucru la care cei cu diabet zaharat ar trebui să fie atenți. De asemenea, merele au, de regulă, pesticide.
“Pesticidul numit difenilamină este o substanță chimică care se găsește în mod obișnuit pe mere cu toate ca este interzis de Uniunea Europeană, deoarece este un potențial cancerigen. A mânca prea multe mere din comert ar putea însemna, de asemenea, să consumăm prea multe substanțe chimice”, spune Poon.
Totodată, nutriționistul nu recomandă un consum mare de mere persoanelor care suferă de balonări frecvente, disconfort digestiv sau gaze. Consumul exagerat al acestor fructe ar putea crește aceste efecte negative, mai ales pentru cei sensibili la aceste probleme, mai spune ea.