De ce să pui bicarbonat de sodiu peste cartofii pe care îi pui la cuptor. Vor ieși delicioși
Nu este un secret că bicarbonatul de sodiu are numeroase este foarte util la casa omului. Fie că îl includem în curățenia de toamnă, fie la gătit sau în diverse rețete de înfrumusețare, minunatul praf alb își va face treaba. Nu este nici un ingredient scump, așadar utilizarea lui nu va fi resimțită și la buzunar. Revenind la acțiunea bicarbonatului de sodiu în arta gătitului, un truc binevenit este și acela de a pune praful alb peste cartofii pe care îi pui la cuptor. Ce se întâmplă după!
De ce să pui bicarbonat de sodiu peste cartofii pe care îi pui la cuptor
Românii sunt mari consumatori de cartofi, pe care îi includ în diverse rețete delicioase, la cuptor sau prăjiți. Dacă optezi și tu pentru o porție de cartofi la cuptor, nu uita să incluzi și bicarbonatul de sodiu în ecuație. Motivul este unul care cu siguranță îți va plăcea, căci are legătură cu acea delicioasă crustă de deasupra lor, care nu întotdeauna apare și care este cea mai râvnită la aceste rețete.
Deci dacă vrei să savurezi cartofi la cuptor cu crustă crocantă, secretul este să presari puțin bicarbonat de sodiu peste ei, după ce i-ai condimentat în prealabil și cu condimentele care îți plac. Dacă ai urmat întreaga operațiune, pune apoi cartofii la cuptor, iar rezultatul va fi ca la restaurant. Crusta mult dorită va fi la exterior, în timp ce la interior cartofii se mențin moi.
Cum te ajută bicarbonatul de sodiu la curățenie
Bicarbonatul de sodiu poate fi foarte util în acest sezon de toamnă, chiar la curățenie. Astfel că dacă îți propui să cureți covoarele, tot ce trebuie să faci este să prepari o soluție specială, formată din o lingură bicarbonat de sodiu, un sfert de pahar de oteț alb și o lingură de detergent de haine. Amestecă toate aceste ingredientele și pune-le apoi într-un pulverizator de geamuri.
Pulverizează această soluție direct pe covor, las-o câteva minute și apoi frecă covorul cu o perie de covoare. Continuă operațiunea de curățare a covorului pregătind și un lighean în care să adaugi apă caldă și puțin oțet. După ce termini de frecat covorul cu peria, trebuie să iei o cârpă curată și să o înmoi în apa din lighean, după care să ștergi iar covorul.
Dacă ai terminat de curățat covorul, poți trece și la cuptorul cu microunde din bucătărie. Și acesta se poate curăța cu ajutorul bicarbonatului de sodiu și va acționa și ca un odorizant, eliminând mirosurile neplăcute din interior. Vezi AICI cum prepari soluția pentru curățat interiorul cuptorului cu microunde!