Gospodinele adevărate apelează la tot felul de trucuri în bucătărie. Fie că este vorba despre lucruri învăţate de la bunici sau din cărţi de bucate, acestea uşurează întotdeauna munca. Un şiretlic pe care trebuie să îl ştii este prezentat mai jos. Iată de ce să pui bicarbonat de sodiu în fasole.
Gospodinele pricepute ne învaţă că este indicat să fierbem boabele de fasole cu bicarbonat de sodiu în cea de a doua apă. În prima apă, boabele se dau în câteva clocote apoi apa se aruncă. La a doua apă, se adaugă o linguriță de bicarbonat și se lasă să clocotească de câteva ori. Și această apă se aruncă, boabele se clătesc cu apă caldă și apoi se gătesc în funcţie de preferinţe.
Că bicarbonatul este “aur” în orice casă nu mai este de mult timp o noutate. Dar ştiai că ajută şi la curăţarea ouălor fierte? Tot ce ai de făcut este să adaugi o linguriţă de bicarbonat de sodiu în apă care fierbe. Astfel, se vor curăţa extrem de uşor.
Pe lângă utilizările sale culinare, bicarbonatul de sodiu este un produs abraziv care poate fi de mare ajutor în casă. Atunci când vine vorba despre curăţenie, dezodorizare şi împrospătare, acesta nu dă greş niciodată.
Reduce mirosul de gunoi din coş. Presară-l pe fundul găleţii, înainte de a pune sacul în aceasta.
Este o modalitate ieftină de a reda albul rufelor tale, fiind o substanţă alcalină, care poate îndepărta petele acide.
Elimină mirosul de naftalină din haine. Adaugă în maşina de spălat o lingură mare de bicarbonat în ciclul de clătire.
Curăţă urmele de creioane cerate de pe pereţi sau mobilă. Presară bicarbonat de sodiu pe o cârpă udă şi freacă bine, apoi şterge cu o cârpă curată.