De ce devin amari castraveții din grădină. Greșeala majoră care le strică gustul

Este rar grădinarul care nu a experimentat creșterea unui castravete amar și s-a întrebat de ce s-a întâmplat acest lucru. Puține lucruri sunt la fel de frustrante ca faptul că te îngrijești de legume pe tot parcursul sezonului, dar când  să le culegi, în cele din urmă afli că nu au un gust prea bun și că sunt amare. Iată așadar de ce se amărăsc castraveții din grădină.

De ce se amărăsc castraveții din grădină

Castraveții sunt o plantă ușor de cultivat și pot crescuți cu succes în grădină sau în ghivece. Iată câteva sfaturi pentru cultivarea castraveților:

1. Alege un loc potrivit: Castraveții au nevoie de un loc bine iluminat, cu expunere la soare, și de un sol bine drenat, cu pH-ul între 6 și 7.  Dacă ai un sol argilos sau prea compact, te poți ajuta cu compost sau gunoi de grajd.
2. Seamănă sau plantează semințe: seamănă semințe direct în grădină, la o adâncime de aproximativ 2,5 cm și la o distanță de 30-60 cm între plante, în funcție de varietatea de castraveți pe care o cultivi. Alternativ, poți cumpăra răsaduri de castraveți și să le plantezi direct în grădină.
3. Udarea: Castraveții au nevoie de o udare periodică pentru a crește bine. În general, udarea trebuie făcută în mod regulat și adânc, astfel încât să ajungă la rădăcini. Evită udatul excesiv sau udatul frunzelor, deoarece acest lucru poate duce la apariția bolilor.
4. Îngrășăminte: Castraveții au nevoie de cantitate adecvată de nutrienți pentru a crește bine. Îngrașă solul înainte de a planta semințe sau răsaduri, utilizând compost sau îngrășăminte organice. De asemenea, poți aplica îngrășăminte lichide după ce plantele încep să crească.
5. Protejează plantele: Castraveții sunt vulnerabili la diferite boli și dăunători, așa că asigură-te că îi protejezi prin utilizarea tratament natural sau prin plantarea lângă aceștia a unor plante ca busuioc sau mentă pentru a proteja plantele de insecte.
6. Recoltarea: Castraveții sunt gata de recoltat atunci când ajung la dimensiunea dorită. Recoltează-i regulat pentru a încuraja producția continuă.

Vezi și La ce distanță trebuie să plantezi castraveții pentru a fi roditori. Secretul grădinarilor pentru o cultură bogată

În general, cultivarea castraveților în grădină este o sarcină ușoară, care poate fi realizată cu succes cu puțină grijă și atenție.

Amărârea castraveților

Există mai multe motive pentru care castraveții din grădină se pot amărî:

1. Supra-coacere: Castraveții se coc rapid, așa că este important să-i culegeți înainte de a veni prea mari și supra-coapți, deoarece acest lucru poate duce la amărăciune.
2. Temperaturi extreme: Temperaturile ridicate sau scăzute pot duce la castraveți amari, deci este important să ai grijă de condițiile medii în care cresc castraveții.
3. Insuficientă hidratare: Castraveții necesită o cantitate adecvată de apă pentru a crește și a evita amărăciunea. Asigură-te că plantațiile de castraveți sunt udate suficient.
4. Sol prea acid: Dacă solul în care cresc castraveții este prea acid, acest lucru poate duce la amărăciune. Înainte de a planta castraveții, asigură-te că solul este bine echilibrat.
5. Pesticide și alte substanțe chimice: Folosirea excesivă a pesticidelor sau a altor substanțe chimice poate duce la amărăciunea castraveților, așa că încearcă să eviți utilizarea acestor substanțe și să alegi metode naturale de control al dăunătorilor.

În general, este important să ai grijă de condițiile în care crești castraveții și să culegi fructele la momentul potrivit pentru a evita amăreala.

Citește și Ce este interzis să plantezi lângă usturoi în curte. Vei strica toată recolta

Compoziție Foto: Iozan Carmen