Cum să elimini pesticidele din fructe și legume. 5 trucuri geniale care te scapă de probleme

O modalitatea ușoară de a scăpa de pesticidele din fructe este curățarea acestora de coajă, însă nici așa nu vei scăpa în totalitate. Indicat este să speli fructul sau leguma de fiecare dată, chiar dacă intenționezi să îndepărtezi coaja.

Trucuri pentru a elimina pesticidele

• Spală fructele

Este cel mai simplu lucru pe care îl poți face pentru a scăpa de pesticide. Dacă ai posibilitatea, pentru un efect cât mai bun, spală fructele și legumele cu apă puțin sărată. Important este să nu folosești săpun sau detergent pentru a le curăța.

Din fericire, apa rece va elimina în mare parte pesticidele. De regulă, alimentele care trebuie spălate obligatoriu sunt: strugurii, roșiile, merele, perele și piersicile. Și salata verde trebuie spălată cu mare atenție. O alta metodă ar fi aburirea mâncării, pentru mai multă precauție.

• Oțet alb

Oțetul alb este un ingredient natural și este recomandat pentru a elimina pesticidele de pe fructele și legumele pe care vrei să le consumi. Este cel mai indicat să-l folosești pe spanac și salata verde, fiind recunoscute ca și cele mai contaminate legume.

Tot ce trebuie să faci este să adaugi un pahar de oțet alb și două pahare de apă într-un recipient. Înmoaie fructele în amestec timp de 20 de minute, apoi spală-le cu apă rece pentru câteva secunde.

Moduri naturale de a elimina pesticidele

• Folosește bicarbonatul de sodiu

Studiile arată că bicarbonatul de sodiu este foarte eficient și îndepărtează cu succes pesticidele de pe legume și fructe. Pasta acestuia este recomandată, în special, pentru spălarea ardeilor, merelor, perelor și vinetelor.

Amestecă o linguriță de apă cu o linguriță de bicarbonat de sodiu pentru a obține această pastă. Amestecul se aplică pe alimente folosind o periuța de dinți, iar fructele mici precum strugurii, murele sau capsunile trebuie sa fie inmuiate intr-un vas umplut cu un litru de apa si o lingura de bicarbonat de sodiu.

• Îndepărtează pesticidele folosind sare

Cum am spus și la început, spălarea fructelor și legumelor cu puțină sare poate elimina în mare parte pesticidele. Adaugă puțină sare atunci când speli alimentele, deoarece aceasta facilitează extragerea pesticidelor, a produselor fitosanitare si a solului

• Bicarbonat de sodiu și lămâie

Bicarbonatul de sodiu funcționează de minune, însă în combinație cu lămâia funcționează mult mai bine. Pregătește un spray folosind o cană de apă, 2 linguri de bicarbonat de sodiu și o lingură de suc de lămâie. Acest amestec se pulverizează peste fructe și legume, apoi se lasă timp de 10 minute înainte de a fi spălate.