Cum poţi păstra castraveţii proaspeţi chiar şi 10 zile. Trucul, dezvăluit de un bucătar celebru

Majoritatea gospodinelor își doresc să aibă în casă legume, fructe, și să fie proaspete. Se pare că li se va îndeplini acest vis, cel puțin în privința castraveților. Așa că, dacă te interesează, citește și află cum poţi păstra castraveţii proaspeţi chiar şi 10 zile.

Gospodinele au aflat trucul, dezvăluit de un bucătar celebru

Un bucătar celebru a primit mulțumiri pentru că a împărtășit o metodă de stocare a alimentelor care păstrează castraveții proaspeți și crocanți timp de săptămâni după ce au fost depozitați în frigider.

Vezi și: De ce să fierbi castraveții pentru murat în apă minerală. Gospodinele experimentate fac mereu așa

Castraveții, cunoscuți pentru textura lor crocantă și gustul răcoritor, sunt apreciați pe scară largă pentru beneficiile lor nutriționale. Cu toate acestea, sensibilitatea lor la temperaturi și la alți factori de mediu înseamnă că se strică rapid odată ce sunt depozitați în interiorul frigiderului.

Castraveții sunt compuși în proporție de peste 90 la sută din apă, dar expunerea la umiditate suplimentară este principalul vinovat care îi face să se transforme prematur. Din fericire, dezvoltatorul de rețete Kat și-a uimit fanii cu o metodă simplă de depozitare a alimentelor pentru a păstra castraveţii proaspeţi chiar şi 10 zile.

Află cum poți păstra castraveţii proaspeţi chiar şi 10 zile

Împărtășind trucul pe TikTok, creatorul de conținut a explicat cum poți păstra castraveţii proaspeţi chiar şi 10 zile, astfel încât să rămână frumoși, proaspeți și crocanți și să nu se înmoaie în aproximativ trei zile.

„Cumpărătorii ar trebui să se asigure că produsele lor sunt pregătite în mod corespunzător pentru depozitare înainte de a fi introduse în frigider, bucătarul susținând că este la fel de important să se scoată mai întâi leguma din ambalajul de plastic.

Modul în care este transportat produsul nu este adesea modul în care ar trebui să fie depozitate produsele. Așa că scoateți-l din închisoare”, a declarat creatorul de conținut.”, explică acesta.

Apoi, pasionatul de gătit clătește castravetele sub apă și îl usucă cu un prosop de hârtie. După cum bine știm , genul acesta de produsele au doi dușmani, oxigenul și apa. ”Prea puțin sau prea mult din oricare dintre ei îi va face să se întoarcă împotriva ta„, a adăugat bucătarul.

Citește și: Când să semeni castraveții de toamnă, de fapt. Grădinarii experți îți spun ce trebuie să faci

Tot la fel de bine știm că aceste legume sunt pline de apă, iar metoda prezentată de bucătar le învață pe gospodine cum să absoarbă umiditatea, astfel reușind să păstreze castraveţii proaspeţi chiar şi 10 zile

„Primul lucru pe care îl voi face va fi să iau o pungă de silicon. Ați putea folosi o pungă Ziplock, dacă asta aveți. O să facem micul meu sac de dormit din prosoape de hârtie.”

Hârtia de copt funcționează la absoarberea umidității

Trucul s-a dovedit a fi unul bun, multe dintre gospodine testând-ul și, ulterior comentând pe TikTok, la postarea bucătarului. Unele dintre ele au mers până acolo, încât au testat și alte metode, spunând că „Am descoperit că hârtia de copt funcționează chiar mai bine decât prosoapele de hârtie.”

Vezi și: Pui sare pe castraveți atunci când îi mănânci? De ce obiceiul este unul dăunător

Dacă ai nevoie de un astfel de truc, acum este momentul să-l testezi și să vezi dacă funcționează și pentru tine. Baftă!