Condimentul pe care să-l presari peste cartofii prăjiți. Așa îi faci ca la restaurant

Românii sunt mari consumatori de cartofi prăjiți, iar fiecare dintre ei are impresia că are cea mai bună rețetă. Marii bucătari îi contrazic și spun care este condimentul care să-l presari peste cartofii prăjiți. Doar așa îi faci ca la restaurant.

Ce se presară peste cartofii prăjiți. Doar așa vor deveni o adevărată delicatesă

Experții în bucătărie au dezvăluit ce condimente se pun la cartofii prăjiți ca să iasă perfecți, așa cum îi mănânci doar la restaurant.

Toți românii iubesc cartofii prăjiți, astfel că este important să știe cu toții cum se fac cei mai delicioși cartofi prăjiți. Cartofii prăjiți sunt buni și doar cu un praf de sare, însă după ce vei adăuga condimentul secret aceștia se vor trasnforma într-o adevărată delicatesă.

Cea mai delicioasă rețetă de cartofi prăjiți

În acest sens vă prezăntăm mai jos o delicioasă de cartofi prăjiți. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

-Cartofi
-Busuioc
-Coriandru
-Pătrunjel
-Oregano
-Parmezan.

Mod de preparare rețetă de cartofi delicioși

Mai întâi se curăță cartofii, se spală bine, după care se taie bastonașe. Într-o tigaie se încinge uleiul și se pun cartofii la prăjit.

În timpul în care cartofii au fost puși la prăjit se taie verdeața mărunt, se amestecă cu sare și cu un praf de usturoi. Tot atunci se dă pe răzătoare și parmezanul.

După ce se rumenesc bine, cartofii se vor scoate într-un castron care înainte s-a tapetat cu șervețele de hârtie. Astfel, excesul de ulei va fi eliminat. Dacă vreți să fie și mai sănătoși și să vă ajute și la menținerea siluetei, cartofii se pot prepara și la friteuza cu aer fierbinte.

Când sunt gata cartofii, când s-au scurs bine de ulei pe prosoapele de hârtie, se adaugă peste ei mixul de verdețuri și parmezanul. Așadar, ingredientul care face din cartofi o delicatesă este verdeața, la care se adaugă și parmezanul.

Cartofii prăjiți îngrașă

Pe de altă parte, experții în nutriție au spus cu cât te îngrașă cartofii prăjiți. Astfel, 200 de grame de cartofi prăjiți conțin, în medie, 638 de calorii. În plus, aceeași cantitate de produs conține:

-Proteine: 12 grame;
-Lipide: 51 grame;
-Carbohidrați: 114 grame;
-Fibre: 12 grame.

În contextul în care o porție de 200 de grame de cartofi prăjiți conțin un număr atât de mare de calorii, cu adevărat se poate spune că aceștia îngrașă. Asta înseamnă că, pentru a evita să luăm în greutate, este bine să limităm pe cât posibil consumul de cartofi prăjiți.