16 dec. 2020 | 19:39

Ce temperatură trebuie să avem în frigider. Alimentele vor fi proaspete mai mult timp

Știri generale
Ce temperatură trebuie să avem în frigider. Alimentele vor fi proaspete mai mult timp
Temperatura potrivită pentru frigider

Este foarte important să cunoști care este temperatura optimă într-un frigider. Dacă aceasta nu este setată corect, îți vei distruge alimentele depozitate acolo, riscând să ai probleme de sănătate, dar inclusiv să-ți risipești bani.

Temperatura în frigider. Informații esențiale pentru a-ți păstra alimentele proaspete cât mai mult timp

Dacă nu vrei să te îmbolnăvești după ce consumi alimentele depozitate în frigider, ar trebui să știi și care este temperatura corectă pe care acesta trebuie să o aibă în interior. Nu vrei ca gradele să fie prea multe pentru a-ți strica produsele, dar nici prea puține pentru a ți le îngheța.

  • Frigider: între 0° C si 4° Celsius;
  • Congelator: aproape -18° Celsius;
  • Compartiment frigorific: aproape de 0° Celsius.
  • Excepție de la regulă fac unele legume și fructe care se păstrează mult mai bine la temperaturi mai mari de 5° Celsius.

Cauze ale deteriorării produselor

Produsele depozitate în frigider se strică dacă suferă o schimbare chimică sau fizică. Modificările chimice includ maturarea sau oxidarea, pe când cele fizice țin de ambalarea eronată, manipularea greșită, răcirea nepotrivită, încălzirea și prepararea necorespunzătoare. Alte cauza pot fi microorganismele microbiene, temperatura scăzută din frigider, înghețul și oxidarea.

Reguli de refrigerare

Roșii – Aceste fructe nu se țin în frigider, dat fiind că, odată cu trecerea timpului, se pot înmuia și chiar își pot pierde gustul. De asemenea, și unele fructe tropicale se pot deteriora în compartimentul alimentar.

Ouă – Dacă ai cumpărat un carton cu ouă, pune-l în centrul frigiderului ori pe ușa acestuia, în recipientul destinat ouălor.

Lapte – Pe el așază-l pe ultimul raft, deasupra compartimentelor pentru legume, unde ai putea să pui și o bucată de carne la rece până ce o prepari, dar nu mai mult de câteva ore.

Brânzeturi și unt – Cele mai multe frigidere au cel puțin o zonă mai caldă. Cel mai eficient este compartimentul pentru brânzeturi moi și unt. De regulă, el este situat în partea de sus a ușii. Acolo, unele frigidere mențin temperaturi în jurul valorii de 8° C.

Curățarea

Curățarea acestui electrocasnic este vitală pentru a-l păstra într-o stare de funcționare bună cât mai multă vreme. În primul rând, acest lucru trebuie făcut pentru a avea grijă de sănătate, deoarece microbii care se pot dezvolta aici din diverse cauze pot să declanșeze infecții sau boli destul de grave. În al doilea rând, este o acțiune care ajută la păstrarea caracteristicilor tehnice la performanța normală.

Parteneri
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
Redactia.ro
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat”. Ce nu știa publicul
Click.ro
Noi imagini cu rachetele balistice care au lovit Dnipro. Rusia susține că a învins „întreaga campanie pentru 2025” a armatei ucrainene
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Regele Charles, shimbări în Casa Regală. Prima vizată, Camilla
EVZ.ro
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Spynews
Schimbare în Codul Rutier. Românii care au permis de conducere scapă de amendă
Capital.ro
Divorțul a transformat-o în femeie fatală! A slăbit enorm! 10 imagini în care NU o mai recunoști pe Maria Popovici. Rochii mulate, bustiere, colanți, machiaj de divă
Avantaje
S-A ÎMPUȘCAT în CAP în DRUM SPRE SECȚIA de VOTARE! ALERTĂ în ROMÂNIA de ALEGERI
Mediaflux
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cum a apărut Ilinca Simion la o secție de votare din București. George Simion a însoțit-o pe soție, deși el a votat în diaspora
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro