Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai apreciați bucătari din România. De ani buni, el face parte juriul celebrului cooking show „Chefi la cuțite”, iar în prezent îl putem urmări la America Express, alături de iubita lui, Doina Teodoru. Pentru a ajunge unde este acum, Scărlătescu a făcut sacrificii uriașe.
Cătălin Scărlătescu și-a descoperit pasiunea pe vremea când avea doar 16 ani. Lucra ca și curier la un hotel din Eforie Sud și visa ca într-o bună zi să dețină propriul restaurant. Apoi, la vârsta de 20 de ani, Cătălin a plecat în străinătate și a lucrat pe un vapor. Ulterior, el s-a stabilit în Germania, unde a lucrat pentru restaurante renumite la acea vreme.
Pentru că pasiunea pentru gătit era prea mare, Cătălin Scărlătescu a lăsat deoparte studiile și s-a concentrat mai mult pe cariera lui. Drept urmare, chef Cătălin Scărlătescu nu a dat nici măcar BAC-ul, deși se poate lăuda cu o experiență mare în bucătărie.
După ce a lucrat ani buni în Germania, acesta a revenit în țara natală și a început să lucreze ca bucătar șef al restaurantului Angels. Ca mai apoi să fie executive manager la Museum și copartener la restaurantul „Il Gambero Rosso“.
Cu toate că nu avea studiile terminate, Cătălin a ajuns în televiziune, iar alături de Florin Dumitrescu și Sorin Bontea, a pus bazele primului show culinar de la PRO TV, MasterChef. Apoi s-a orientat către Antena 1, unde îl putem urmări și în prezent, la „Chefi la cuțite” și America Express.
Cătălin Scărlătescu a uimit pe toată lumea când a acceptat provocarea America Express. Bucătarul a plecat în aventura vieții sale, alături de partenera sa Doina Teodoru.
„În America Express am avut câteva. Asta și pentru că m-am confruntat cu o situație nouă. Eu, în mod normal, nu mă cert. În momentul în care nu-mi convine ceva, tac. Intru într-o tăcere ciudată și, dacă lucrurile degenerează, întorc spatele și plec. Dar în America unde să plec?! (râde) Așa că pot spune că a fost extraordinar faptul că a trebuit să stăm împreună și am fost obligați de împrejurări să nu ne certăm atât de tare.
Asta ne-a ajutat, de fapt, să mergem înainte. Eu nu sunt genul de om conflictual, într-o relație nu mă cert niciodată. Stau și mă uit, iar dacă persoana din fața mea bate câmpii, sunt sigur că n-am ce căuta acolo și mă retrag încet, până nu mă mai vede cât de departe sunt.”, a declarat Cătălin Scărlătescu.