Ce conține brânza topită pe care o iei din Lidl, Kaufland și alte magazine. Mărcile care sunt cele mai periculoase

de: Sabina Anastasia
19 10. 2022

Raftul aglomerat cu brânzeturi din supermarket poate fi captivant pentru orice client. Adevărul crunt este, însă, că cele mai multe dintre produsele de pe un astfel de raion nu sunt ceea ce par. Indiferent ce informații sunt imprimate pe ambalaj, realitatea ne arată că, de cele mai multe ori, prea puține produse sunt brânzeturi. Află în rândurile de mai jos ce conține brânza topită de la magazin, de fapt.

Ce conține brânza topită, de fapt

Chiar dacă pe produsul de la supermarket scrie „brânză topită”, nu te poți baza niciodată pe faptul că respectivul aliment este conceput din brânză 100%. De cele mai multe ori, mai bine de jumătate dintre produsele vândute la raionul de brânzeturi conțin sub un procentaj de 50% brânză reală.

Un nou studiu, realizat de reprezentanții Asociației Naționale de Protecție a Consumatorilor InfoCons, arată ce conține brânza topită, vândută în mai multe magazine cunoscute în țara noastră. Cercetările au fost efectuate pe produsele comercializate în cadrul următoarelor supermarketuri: Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Romfulda Prod SRL, S.C. Delaco Distribution S.A., S.C. Gordon Prod S.R.L., S.C. Macromex S.R.L., S.C. Mirdatod Prod S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC THEREZIA PRODCOM SRL, Societe Fromagere de Lons le Saunier.

„Brânză topită? Ce ar trebui să conțină – brânză, doar lapte? Câte E-uri se pot regăsi într-un astfel de produs? Nici în „brânză”, nici în cuvântul „topită” nu există litera E. Totuși, găsim suficient de multe E-uri în produsele de tip brânză topită.

Important este să ne informăm, să citim eticheta, să descărcăm aplicația InfoCons și să alegem în cunoștință de cauză. Suntem aici să vă ajutăm să fiți mai informați și să alegem produse bune pentru noi”, a transmis președintele InfoCons, Sorin Mierlea.

Câte E-uri conține brânza topită

S-a constatat că produsele analizate de reprezentanții organizației citate conțin un număr de E-uri ce variază între 0 și 9, după cum urmează:

  • 7% din produsele analizate nu au în conținut E-uri;
  • 22% din produsele analizate au în conținut 2 E-uri;
  • 22% din produsele analizate au în conținut 3 E-uri;
  • 14% din produsele analizate au în conținut 4 E-uri;
  • 21% din produsele analizate au în conținut 5 E-uri;
  • 7% din produsele analizate au în conținut 7 E-uri;
  • 9% din produsele analizate au în conținut 9 E-uri.

În urma studiului realizat în 2016 de Asociația Națională de Protecție a Consumatorilor InfoCons, s-a concluzionat că o serie de produse conțin un număr de aditivi alimentari ridicat. Potrivit analizelor, cea mai periculoasă brânză topită este cea comercializată de mărcile: Aro, President, Delaco, Gordon și Auchan.

Denumire produs Brand Cod E-uri Denumire E-uri Număr E-uri
Aro branza topita cu smantana 100 g Aro  E451

E450

E339 

E452

E331

E412

E415

E468 

E417

trifosfati, difosfati, fosfati de sodiu, polifosfati, citrati de sodiu, guma de guar, guma de xantan, guma de celuloza, guma tara 9
President Branza topita delicioasa 140 g President  E1105 E331

E339

E450

E452

E407

E410

E415

lizozim, citrati de sodiu, fosfati de sodiu, difosfati, polifosfati, caragenan, guma de carruba, guma de xantan 8
Delaco Apetito Branza topita cu smantana 140 g Delaco  E331

E450

E452 E1422 E407

citrati de sodiu, difosfati, polifosfati, amidon modificat, caragenan 5
Gordon Branza topita cu verdeata 125 g Gordon  E339

E452 E1422 E621

E330

fosfati de sodiu, polifosfati, amidon modificat, monoglutamat de sodiu, acid citric 5
Delaco Branza topita natur 140 g Delaco  E452

E339 E1422 E407

E330

polifosfati, fosfati de sodiu, amidon modificat, caragenan, acid citric 5
Auchan branza topita cu smantana 140 g Auchan  E339

E452 E1422 E407

E330

fosfati de sodiu, polifosfati, amidon modificat, caragenan, acid citric 5