Ce alimente trebuie consumate zilnic. Nici nu știi cât de mult bine îți fac

Cercetătorii au anunțat ce alimente trebuie consumate zilnic pentru a avea o viață sănătoasă. Astfel nutriționiștiii ne sfătuiiesc să consumăm echilibrat din fiecare grupă de alimente. Grupa este compusă din 6 alimenete, respectiv proteine, carbohidrați, grăsimi, apă, vitamine și minerale.

Ce să mâncăm în fiecare zi pentru a avea o sănătate de fier

Cei ce vor să aibe o viață sănătoasă trebuie să aibă o dietă echilibrată compusă din toaate cele 6 grupe de alimente enumerate mai sus.

Fiecare om însă are cerinte diferite, in functie de sex, varsta, precum și de nivelul de activitate fizică, dar oricare trebuie să aibă mese din toate cele 6 grupe.

Proteina

Proteinele sunt vitale pentru crestere, refacere si functionarea generala a organismului.

Activitate                                               Cerinte medii de proteine:

Sedentar                                                0.75g per kg de greutate corporala

Antrenament aerobic                          1.5g per kg de greutate corporala

Antrenament de rezistență                1.8 – 2.0g per kg de greutate corporala

Carbohidrații

Carbohidrații sunt combustibilul primordial al omului. Corpul stochează carbohidrații sub formă de glicogen în mușchi și ficat pentru a furniza energie. Carbohidrații sunt de două feluri: simpli sau complecși.

Cei simpli furnizeaza o doza rapida de energie atunci cand esti infometat. Aceștia pot fi regăsiți în fructe, fie ele proaspete, uscate sau conservate. Dulciurile sunt o alta sursa de energie, dar nerecomandată.

Carbohidrați conplecși

Carbohidrații complecși furnizeaza energie constantă ce se eliberează treptat, evitand suisurile si coborasurile cauzate de consumul carbohidratilor simpli.

Surse bune de carbohidrati complecsi sunt painea integrala si pastele fainoase, orezul brun si legumele proaspete.

Grăsimi și uleiuri

Grăsimea nu este întotdeauna dăunătoare sănatății. Grasimile sunt esentiale pentru funcționarea sistemului nervos și au functii aditionale dintre care reamintim:

Produc insulina
Protejeaza organele interne
Protejeaza creierul
Transporta anumite vitamine

Ce grăsimi sunt bune

Totusi, este important sa consumam tipul corect de grasimi, ceea ce ne duce la diferenta intre grasimile bune si grasimile rele.

Grăsimi bune sunt cele nesaturate, care pot fi recunoscute prin forma lor lichida la temperatura camerei. Acestea sunt uleiul de peste provenit din somon, macrou sau sardine, si uleiurile vegetale nerafinate cum ar fi uleiul de floarea soarelui sau de masline.

Care sunt grăsimile rele

Grăsimile rele sunt cele saturate. Acestea sunt solide la temperatura camerei. Exemplele evidente sunt untul si grasimile animale (untura).

De asemenea, corpul uman este compus în mare parte din apă, intre 45% si 73% în funcție de vârstă. O hidratare corectă presupune să bem apă toată ziua.

Câtă apă să bei zilnic

Incepe ziua cu 1/2 litru de apa la micul dejun

Pastreaza o sticla cu apa in masina

Inlocuieste cu apa unele dintre canile de ceai sau cafea pe care le consumi de obicei

Redu consumul de bauturi cu cofeina (ceai, cafea si cola).

Redu consumul de alcool (alcoolul dezhidrateaza)

Daca lucrezi la birou, sa ai in permanenta o sticla de apa la indemana
Ia cu tine o sticla de apa la sala sau atunci cand faci sport in parc

Vitaminele și mineralele

Vitaminele si mineralele sunt denumite și „micronutrienti” si sunt vitale pentru sanatatea noastră.

O dieta cu multe alimente proaspete este ce mai buna modalitate de a-ti asigura cantitatile necesare zilnice  de vitamine si minerale.

O dietă echilibrată înseamnă o farfurie care să conțină:

50 % legume
25% proteine slabe
25% carbohidrati complecsi (orez, paste fainoase, cartofi)