Câte linguri de cafea se pun la o cană. Secretul să-i dai cel mai bun gust

Foarte mulți oameni își încep dimineață cu cafea. De aceea, pentru ei e foarte important ca aceasta să fie aromată și destul de puternică, pentru a se putea trezi. Chiar dacă de-a lungul timpului, s-au dezvoltat mai multe aparate menite să te ajute să prepari cafeau, foarte mulți oameni preferă să cafeaua la ibric. Însă, o parte din oameni au nelămuri când vine vorba despre preparea acesteia.

Câte linguri de cafea se pun la o cană

Secretul unei cafea bune la gust și aromate constă în numărul de lingurițe de cafea. Pentru a avea un gust desăvârșit, trebuie să respecți proporțiile și timpul de fierbere. De asemenea, dacă vrei să faci cafea la ibric, trebuie să te asiguri că ai cafea măcinată fin, apă și zahăr. Ideal este ca boabele să fie măcinate cu puțin timp înainte de prepararea cafelei.

Cantitatea de apă necesară se măsoară cu ajutorul unei cești. Spre exemplu, dacă vrei să faci cafea pentru două persoane, vei pune în ibric două cești de apă. Pentru fiecare ceașcă de cafea se pune câte o linguriță de cafea cu vârf și una de zahăr. Însă, dacă faci o cantitate mai mare de cafea, de exmplu pentru patru persoane, poți adăuga o linguriță în plus de cafea.

Cafeaua este gata în momentul în care aceasta începe să fiarbă. Spuma care se formează deasupra ne poate indica ca aceasta e făcută. După ce oprești focul, este indicat să o lași preț de câteva minute. Astfel, zațul va avea timp să se depună pe fundul ibricului.

Totodată, trebuie să ții cont și de timpul de fierbere al cafelei. Dacă este fiartă prea mult, atunci, există riscul ca aceasta să aibă un gust amar. Dacă ești pe grabă, dar vrei să-ți savurezi cafeaua, poți pune puțină apa rece deasupra cafelei. În acest fel, zațul va ajunge mai repede la fund.

Câtă cafea se pune la 1 litru de apă

Există situații în care faci cafea pentru mai multe persoane. Aroma acesteia va fi cea mai mare provocare, mai ales în contextul în care cafeaua nu trebuie să fie nici prea slabă, dar nici prea tare.

Așadar, câtă cafea se pune la un litru de apă? Rețeta tradițională recomandă folosirea a 60 de grame la un litru de lichid. Cantitatea nu a fost stabilită la întâmplare, ci a fost propusă de mai multe asociații de specialitate din Europa şi din SUA. Cei care nu au un cântar de bucătărie, pot pune șapte, chiar opt linguri cu vârf de cafea.

Te-ar putea interesa și: A pus lămâie în cafea și a descoperit un truc fantastic. Ce a observat în doar câteva minute