Cât va costa carnea de miel de Paşte, în 2023? Puţini români îşi vor mai permite să o cumpere
Românii obișnuiesc cu ocazia Paștelui să cumpere, să gătească și să consume carne de miel. Crescătorii de ovine au anunțat cât va costa carnea de miel de Paşte, în 2023. La prețurile care se vehiculează puţini români îşi vor mai permite să o cumpere.
Cât va fi carnea de miel de Paşte 2023. Puţini îşi vor mai permite să o pună pe masă
Carnea de miel este nelipsită de pe mesele românilor de Paște, însă în acest an va fi foarte greu să mai poată fi cumpărată din cauza prețului mare.
În perioada de dinaintea Paștelui românii vor scoate mai mulți bani din buzunar pentru un kilogram de carne, comparat cu anul trecut.
Cât va costa kilogramul de carne de miel
Astfel, românii vor scoate din buzunar între 45 şi 50 de lei pe kilogram în perioada Paştelui 2023.
Preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine Arad, anunță că preţul corect al unui kilogram de carne de miel în perioada sărbătorilor pascale va fi între 45 şi 50 de lei.
Românii obișnuiesc să meargă la stână
Dacă prețul cărnii de miel va fi sub aceste valori este strict problema fermierului. În plus, acesta a afirmat că majoritatea românilor preferă să ia mielul direct de la fermier şi nu din supermarket sau de la piaţă.
„Deja cumpărători de carne de miel spun că se duc să ia un miel, dar nu îl mai iau din supermarket, nu mai mă duc să îl iau din piaţă, mă duc să îl iau direct din fermă. Îmi spunea un fermier că el deja are programate vreo 200 de capete cu 50 de lei kilogramul, dar direct la consumator. Este un lucru bun, dar nu poate toată ţara să îl facă”, a declarat Nicolae Cioranu, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine Arad, la Prima News.
De ce prețul de 50 de lei este unul corect
Nicolae Cioranu a spus și de ce prețul corect al unui kilogram de carne de miel va fi între 455 și 50 de lei de acest Paște.
„Preţul corect, cu scumpirea şi dublarea furajelor, undeva la 45-50 de lei. Dacă este sub, este o problemă a fermierului. Acum se vând nişte miei mai mici. Nu pot să vândă toţi fermierii din România. Acum de Paşte vând acei fermieri care pot mulge oile mai departe. De ce? Oaia are trei producţii.
Ce fac unii dintre fermieri cu mieii lor
Lâna nu o mai luăm în calcul, că ne costă mai mult să o tundem ca să o vindem, rămân laptele şi mielul. Fermierul care vinde acum obligatoriu să îşi mai adauge la câştig trebuie să recupereze laptele. Alţi fermieri care nu vând în perioada pascală lasă mielul să sugă până către jumătatea verii, măcar recuperează şi transformă laptele în carne.
În situaţia în care nu mulţi producători, nu mulţi crescători de ovine vând miei de Paşte, singurul motiv fiind că nu are cu cine să mulgă, automat oferta este mică şi cererea este mare. În restul anului fermierul stă la cheremul exportatorului”, a spus Nicolae Cioranu.