Anna Lesko are o rețetă specială pentru cozonaci. Care este secretul artistei
Anna Lesko este o bucătărească desăvârșită, lucru pe care l-am putut observa cu toții la ”Ferma”, show difuzat pe PRO TV. Cum mai este doar o zi până la Crăciun, pregătirile sunt în toi și în casa vedetei, mai mult cu cât gastronomia îi e pasiune. Aceasta nu pare să mănânce toate delicatesele din porc, dar cu siguranță cozonaci prepară. Mari, pufoși și plini de cremă. La insistențele fanilor, cântăreața a postat și rețeta.
Rețeta Annei Lesko pentru cozonaci
„De ce nu-ți faci propriul program de gătit? Așa măcar am vedea la televizor lucruri frumoase.”, a întrebat cineva. Astfel, iată că Anna s-a gândit la o parte din această dorință și a făcut publică rețeta ei de cozonac. „La rugămintea voastră vă las rețeta cozonacilor mei urâți, crăpați și cu prea multă compoziție:)))))))) Execuția și pasii de urmat îi vedeți în video?”, a scris artista pe Instagram.
Rețeta
- 1 kg făină,
- 500 ml de lapte călduț,
- 7 gălbenușuri,
- 50 gr drojdie, 400 gr zahăr,
- 100 gr unt,
- coajă de portocală și lămâie,
- 1 praf de copt,
- esență de vanilie.
Pentru compoziție
- 500 gr nuci zdrobite
- zahăr dupăgust
- 100 gr cacao
- vișine în propriu suc
- gem de prune
- stafide
- 7 albușuri
Se coace ușor, la 180 de grade Celsius, timp de 50-60 de minute. De asemenea, aceasta a explicat într-un videoclip că rețeta are o bază mixtă, unele indicii venind de la bunica sa ucraineană, altele de la tatăl său, de la mamă, iar unele de la o mătușă.
„Rețeta cozonacilor mei să știți că va fi o rețetă mixtă. Din ce îmi aduc eu aminte din copilărie de la bunica mea ucaineancă, de la tati, de la mami, de la o mătușă foarte talentată, o să fac o rețetă proprie”, a povestit Anna Lesko.
A fost criticată de alte bucătărese. Răspunsul dur al vedetei
„Anul ăsta nu prea ți-au ieșit. Sau asta este proba înainte de Sărbători??”, i-a comentat o gospodină.
„M-ai facut curioasă și am intrat pe pagina ta:))))). Am zărit felii de cozonac de tine preparați pentru soțul tău, lipsiți de compoziție și arși desubt?♀️. Îmi pare rău pentru tine „cofetăreaso” dar mai bine pune mâna și învață cum se fac cozonaci cu adevărat gustosi. Și e cazul să schimbi și rețeta, până nu te schimba pe tine soțul sau deja a facut-o și nu te-ai prins tu fiind preocupată cum să faci observații în ograda altora pe online??????????”, a răspuns vedeta.