Românii sunt tentați să mănânce din bucatele de Revelion și după ce trec sărbătorile, mai ales când rămâne foarte multă mâncare în urma petrecerilor. Cu toate acestea, anumite alimente nu ar mai trebui să fie reîncălzite, chiar dacă tentația de a organiza un alt eveniment este mare.
Mulți pot să mănânce zile întregi din bucatele pregătite de Revelion, mai ales pentru că acestea sunt absolut delicioase. În plus, parcă nimeni nu își mai dorește să gătească și să facă numeroase activități în locuință după pregătirile de sărbători, astfel că bucatele rămase îi ajută pe români.
Gospodinele știu că este necesar să spele carnea înainte ca aceasta să fie gătită pentru a scăpa de diferite bacterii. Cu toate acestea, preparatele nu ar mai trebui să fie reîncălzite după Revelion, mai ales pentru că pot să aducă foarte multe probleme. Este important să se țină cont de aceste lucruri.
De asemenea, orezul nu ar trebui să fie ținut într-o oală. Acesta ar trebui să fie lăsat în recipiente puțin adânci și pus în frigider la cel mult două ore după ce a fost gătit. Alimentul nu ar trebui să fie reîncălzit, însă, dacă nu există altă variantă, el poate să fie preparat din nou la temperaturi foarte ridicate.
Uleiul reîncălzit îți poate aduce foarte multe probleme, ținând cont că el se poate degrada mult mai repede dacă este folosit de prea multe ori pentru a prăji anumite alimente. Încearcă să te ferești de aceste lucruri și optează pentru un produs care nu a mai intrat în contact cu alte feluri de mâncare.
Gustul și consistența ciupercilor se schimbă în momentul în care ele sunt reîncălzite. Nu este bine să recurgi la aceste alimente după Revelion, chiar dacă este foarte greu să stai departe de preparatele care ți-au făcut sărbătorile mai frumoase. Poți oricând să gătești alte bucate pline de savoare!
De asemenea, mâncarea care a fost făcută pe bază de ouă sau nuci nu ar trebui să fie reîncălzită, ținând cont de proteinele pe care le conțin respectivele alimente, potrivit viviendoencasa.mx.
Nici bucatele care au în compoziție spanac, țelină și sfeclă roșie nu sunt chiar așa de bune. Aceste alimente sunt toxice dacă sunt reîncălzite.