Bunicii noștri obișnuiau să consume usturoi zilnic pentru a-și întări sistemul imunitar și nu numai. Puneau în aplicare tot felul de așa-zise trucuri pentru a se bucura de sănătate pe termen lung. Tu știi ce se întâmplă dacă arzi un cățel de usturoi? Informația a devenit virală pe internet.
Fie ca hrana să-ți fie medicament și medicamentul hrană – sunt celebrele cuvinte ale medicului grec Hipocrate, adesea numit părintele medicinei occidentale. El a fost primul care a prescris usturoiul pentru tratarea a diverse afecțiuni medicale, iar știința modernă a confirmat multe dintre efecte.
Bunicii noștri obișnuiau să consume aproape zilnic, dacă nu chiar zi de zi, usturoi pentru a se bucura de o stare bună de sănătate. Efectele acestei legume, susținute de medicul din perioada antică Hipocrate, au fost confirmate de-a lungul timpului de către cercetările specialiștilor.
Usturoiul poate să aibă efecte benefice importante pentru organismul uman, dintre care amintim: protecția împotriva răcelii, scăderea tensiunii arteriale, scăderea nivelului de colesterol din sânge și sporirea bunei funcționări a sistemului imunitar.
Chiar dacă proprietățile usturoiului sunt foarte bine cunoscute astăzi, puțini știu ce se întâmplă când această legumă este supusă arderii. Dacă nu ai folosit niciodată usturoiul pentru a trata durerile de dinți, s-ar putea să vrei să încerci așa-zisul truc în cauză.
Ai auzit vreodată despre alicină? Este un compus care ajută la ameliorarea inflamației și la blocarea radicalilor liberi, adică a moleculelor care dăunează celulelor și țesuturilor din organismul uman. Substanța amintită este una dintre componentele active ale usturoiului.
Un material video devenit viral pe platformele sociale arată cum poate să fie activată alicina din usturoi. În momentul în care arzi cățelul de usturoi cu tot cu coajă, alicina se activează. La fel se întâmplă de altfel și când toci sau zdrobești usturoiul, spun specialiștii.
După ce arzi usturoiul, alicina se activează. Această substanță poate fi folosit sub formă de antibiotic natural. Astfel, dacă te dor dinții, poți să folosești usturoiul ars pentru a-ți freca gingiile până când acestea amorțesc. În timp, zona se va vindeca, iar durerea de dinți va dispărea.
Te-ar putea interesa și: Nu mai arunca niciodată cojile de usturoi la gunoi. Sunt aur la casa ta!
Mii de ani, usturoiul a fost folosit sub formă de condiment în bucătărie, pentru a da gust specific preparatelor preferate. Mai târziu, a fost folosit ca tratament medical, în mod deosebit în culturile antice. Puțini cunosc realele beneficii pentru sănătate a acestei legume.