5 alimente pe care să nu le mai ții niciodată în frigider. Ce susține un specialist
Un expert în depozitarea alimentelor a stârnit o amplă dezbatere pe internet după ce a spus care sunt alimentele care nu trebuie păstrate niciodată în frigider. Așadar care sunt cele 5 alimente pe care să nu le mai ții niciodată în frigider. Ce susține specialistul.
Ce alimente să nu mai ții în frigider. Anunțul unui specialist
Caroline Solomon, 34 de ani, din New York, cunoscută drept ”Neat Caroline” pe TikTok, unde împărtășește sfaturi de stil de viață și trucuri utile celor aproape 250.000 de urmăritori ai săi, a stârnit discuții aprinse după ce a spus că o serie de alimente nu se țin în frigider.
Creatorul de conținut a devenit viral după ce a enumerat alimentele care nu ar trebui să fie răcite. Carolne Solomon a început lista cu ciocolata, pe care mulți oameni o țin în frigider pentru a nu se topi, mai ales în zilele toride de vară.
Experta a explicat că răcirea ciocolatei ”tocește aroma și duce la o consistență granulată”. ”Păstrează-l într-un loc întunecat și uscat”, a sfătuit ea.
Citește și: Nu mai ține oala cu mâncare în frigider. Greșeala pe care o fac mulți
Nu mai ține usturoiul la frigider
Următorul aliment care nu are ce căuta în frigider este usturoiul. Experta în depozitarea alimentelor a continuat spunând că bulbii de usturoi sunt ”cel mai bine păstrați într-un loc răcoros și uscat, deoarece refrigerarea îi face să devină cauciuc”.
Următorul aliment de pe lista influenceriței de pe TikTok este uleiul de măsline. Despre uleiul de măsline aceasta explică că ”poate forma cristale și devine solid dacă este lăsat la frigider”. Caroline Solomon a adăugat că nici busuiocul nu se ține la frigider.
Cum se păstrează busuiocul
”Cel mai bine busuiocul trebuie lăsat la temperatura camerei, cu tulpinile în apă”, a mai spus experta în depozitarea alimentelor.
Nu în ultimul rând, ea și-a încheiat videoclipul luând în discuție anumite produse de patiserie.
”Dacă aveți daneze, brioșe, așa ceva, cel mai bine este să le păstrați la temperatura camerei”, a spus ea.
Nu în utimul rând, videoclipul lui Caroline Solomon a fost vizionat de peste un milion de internauți și a primit sute de comentarii de când a fost postat pe 18 octombrie.
Citește și: Cum păstrau bunicile fructele proaspete
Astfel, mulți oameni au fost de acord cu cele spuse de ea, însă nu toți au fost de acord cu depozitarea ciocolatei. Mulți dintre internauți au susținut că chiar dacă este depozitată la loc umbros, în zilele toride aceasta riscă să se topească oricum. Mulți au spus că vor păstra ciocolata tot în frigider, mai ales în zilele caniculare.