Electrocasnicul din bucătărie care ar fi pe cale să dispară din Europa, conform experţilor. Este folosit de mulţi români

Într-un context în care tehnologia redefinește rapid modul în care gătim, mâncăm și ne organizăm spațiul locuinței, un aparat considerat mult timp indispensabil în bucătăriile europenilor începe să fie pus sub semnul întrebării. Specialiștii atrag atenția că, în câțiva ani, cuptorul cu microunde ar putea deveni o prezență tot mai rară în locuințe, inclusiv în România, pe fondul unor transformări profunde legate de eficiență energetică, design și preferințe alimentare.

De ce cuptorul cu microunde își pierde din relevanță

Potrivit experților, unul dintre principalele motive pentru care acest electrocasnic este tot mai contestat ține de eficiența sa reală. Deși încălzește alimentele rapid, mecanismul intern de generare și distribuire a căldurii implică un consum energetic mai ridicat decât cel al unor tehnologii moderne apărute recent. În plus, metoda de încălzire, bazată pe agitarea moleculelor de apă, produce frecvent zone reci și zone supraîncălzite, ceea ce afectează uniformitatea preparatelor.

Un alt aspect des menționat este impactul asupra texturii alimentelor. Aluatul și pâinea tind să devină moi, carnea își pierde consistența, iar preparatele prăjite nu mai sunt crocante. Din acest motiv, cuptorul cu microunde este perceput ca fiind limitat, fiind util mai ales pentru reîncălzire sau decongelare, dar mai puțin potrivit pentru gătit propriu-zis.

Spațiul, designul și noile obiceiuri alimentare

Pe lângă performanțele tehnice, contează tot mai mult și modul în care electrocasnicele se integrează în bucătăriile moderne. Cuptoarele cu microunde ocupă spațiu pe blat sau necesită corpuri dedicate, ceea ce reprezintă o problemă în locuințele mici sau în amenajările minimaliste, tot mai populare în Europa.

Horoscop marți, 3 februarie 2026. Zi dificilă pentru două zodii, pot pierde o sumă importantă de bani

Cele trei zodii cu noroc la bani în săptămâna 2-8 februarie 2026. Vin câştiguri din multe direcţii

În același timp, experții vorbesc despre o schimbare clară a comportamentului consumatorilor, care caută metode de gătit considerate mai sănătoase și mai naturale. Se pune accent pe păstrarea nutrienților, a gustului și a texturii originale a alimentelor, iar încălzirea cu microunde este privită ca fiind mai puțin compatibilă cu aceste obiective.

Aparatele care câștigă teren în bucătăria modernă

Declinul cuptorului cu microunde este strâns legat de ascensiunea rapidă a unor electrocasnice inteligente și multifuncționale. Cuptoarele cu convecție de ultimă generație sunt tot mai apreciate pentru capacitatea lor de a găti uniform, de a rumeni și de a prăji eficient, folosind circulația constantă a aerului cald. Acestea oferă programe automate, senzori de umiditate și conectivitate cu aplicații mobile, asigurând rezultate constante.

Friteuzele cu aer cald au evoluat, la rândul lor, din simple aparate pentru prăjit cu puțin ulei în soluții complete pentru coacere, gătit, reîncălzire și decongelare, cu un consum energetic redus. În paralel, plitele cu inducție ultra-rapide au ajuns să atingă temperaturi ridicate în doar câteva secunde, permițând încălzirea rapidă a lichidelor și preparatelor, cu un control mult mai precis al temperaturii.

Roboții de bucătărie inteligenți completează acest peisaj, integrând funcții multiple într-un singur dispozitiv. Aceștia pot toca, amesteca, găti și încălzi alimentele, eliminând nevoia mai multor aparate separate, inclusiv a cuptorului cu microunde.

Cum va arăta bucătăria viitorului

Specialiștii descriu bucătăriile viitorului ca fiind spații complet integrate, unde electrocasnicele nu mai funcționează izolat, ci ca parte a unui ecosistem conectat. Frigiderele inteligente, plitele care ajustează automat puterea și cuptoarele cu funcții avansate de autocurățare vor deveni elemente centrale.

Designul va merge spre minimalism și modularitate, cu suprafețe continue, materiale antibacteriene și electrocasnice ascunse în mobilier inteligent. Accentul va fi pus pe optimizarea spațiului, reducerea dezordinii și pe sustenabilitate, prin consum energetic minim și sisteme de reducere a risipei alimentare.

În acest context, cuptorul cu microunde riscă să devină un simbol al unei etape tehnologice depășite, pe măsură ce alternativele moderne oferă mai multă eficiență, versatilitate și calitate culinară.