Val de gripă în Europa: șase „superalimente” care îți pot întări imunitatea iarna aceasta, conform experților

În Europa, sezonul de gripă a venit mai devreme decât se așteptau specialiștii, iar semnalele nu sunt deloc încurajatoare. În Spania, cazurile au ajuns deja la nivel de epidemie cu aproape trei săptămâni înainte de perioada obișnuită, Franța raportează creșteri în toate grupele de vârstă, iar în Marea Britanie internările în spital din cauza gripei sunt cu peste 50% mai mari față de aceeași perioadă a anului trecut. Iarna aceasta se conturează drept una dintre cele mai dificile din ultimii ani în ceea ce privește infecțiile respiratorii.

În același timp, interesul oamenilor pentru protecție a explodat: căutările online de tipul „cum să nu iei gripă” au crescut cu aproximativ 250% în ultima lună. Grija pentru imunitate a devenit un subiect central, iar discuția nu mai este doar despre medicamente sau suplimente, ci și despre cum îți poți ajuta organismul prin alimentație.

Pe acest fundal, experții în fitness de la Live Football Tickets, împreună cu antrenorul personal certificat Lee Mitchell, propun o listă de șase „superalimente” care te pot ajuta să-ți pregătești organismul pentru lunile de iarnă. Nu sunt soluții miraculoase, dar reprezintă piese importante într-un stil de viață care îți poate face iarna mai ușor de dus.

Iarna aduce o combinație nefericită pentru organism: temperaturi scăzute, mai puțină lumină naturală, timp petrecut preponderent în spații închise și expunere mai mare la virusuri, fie la birou, în transportul public, fie în familie. Toți acești factori slăbesc treptat barierele naturale ale corpului și cresc probabilitatea să răcești sau să faci gripă.

Doliu în lumea muzicii. Artista care cucerea scenele lumii la 13 ani, a murit la doar 26 de ani. Era pe o trotinetă când a fost lovită de o maşină

Horoscop 12 decembrie 2025: ce surprize și oportunități aduce această zi pentru fiecare zodie

Experții amintesc că sistemul imunitar nu funcționează ca un întrerupător – nu poți apăsa un buton când deja ești bolnav și să te aștepți la rezultate instantanee. E mai degrabă un mecanism pe care îl întreții constant, iar alimentația joacă un rol major în felul în care se descurcă organismul tău atunci când intră în contact cu virusurile de sezon. Nutrienții, antioxidanții, fibrele și compușii bioactivi din mâncare susțin producția și eficiența globulelor albe, reduc inflamația și ajută la buna funcționare a intestinului, unde se află o mare parte din imunitatea ta.

În plus, în contextul în care spitalele din unele țări europene văd deja creșteri îngrijorătoare ale internărilor pentru gripă, ideea de „prevenție prin farfurie” devine mai relevantă ca oricând. Chiar dacă nu poți controla complet riscul de îmbolnăvire, poți influența modul în care corpul răspunde la infecții și cât de repede îți revii.

Cele șase „superalimente”: cum funcționează și cum le poți introduce în meniul tău

Lista propusă de Live Football Tickets și Lee Mitchell aduce împreună alimente care, dincolo de eticheta de „superfood”, au în spate mecanisme fiziologice bine justificate. Fiecare acționează pe o verigă importantă: imunitate, inflamație, sănătate intestinală, energie sau protecția celulelor.

Primul pe listă este usturoiul negru. Este, de fapt, usturoi alb fermentat, cu o aromă dulce, ușor de oțet balsamic, și cu un conținut de antioxidanți de două-trei ori mai mare. Este bogat în S-allylcysteine (SAC), compus care ajută organismul să folosească mai eficient alicina, substanța asociată cu efectele imunostimulatoare ale usturoiului. În plus, are efect prebiotic, adică hrănește bacteriile „bune” din intestin, ceea ce susține indirect imunitatea. Îl poți întinde pe pâine prăjită, îl poți zdrobi în sosuri, îl poți amesteca în marinade sau îl poți adăuga ca atare lângă legume și carne la cuptor, fără dezavantajul respirației foarte puternic mirositoare.

Apoi, există „laptele auriu” cu turmeric. Această băutură ayurvedică este construită în jurul curcuminei, un compus cu efect antiinflamator, antiviral și antibacterian. Combinată cu piper negru, curcumina este absorbită mult mai bine de organism. Ideea este simplă: o bază de lapte (de origine animală sau vegetală), o linguriță de turmeric, un vârf de piper, eventual scorțișoară și puțină miere. Băut seara, ajută circulația, încălzește corpul și oferă un context bun pentru regenerare, mai ales în perioadele cu stres și frig.

Mierea crudă completează acest tablou cu propriile ei arme: enzime, antioxidanți, minerale și compuși antibacterieni naturali. Spre deosebire de zahărul rafinat, nu este doar un îndulcitor, ci un aliment funcțional. Te ajută să calmezi gâtul iritat, să susții o reacție mai bună la infecții ușoare și poate fi combinată cu ghimbir, turmeric sau lămâie pentru mici „remedii” de bucătărie. Important este să fie miere crudă, cât mai puțin procesată, pentru ca proprietățile ei să fie păstrate.

Matcha, pudra fină de ceai verde, aduce în joc un alt tip de sprijin: un nivel foarte ridicat de antioxidanți și o combinație interesantă de cofeină și L-teanină. Practic, îți oferă energie fără vârfuri și căderi bruște, ceea ce te ajută să ții în frâu oboseala de iarnă. Pentru imunitate, antioxidanții protejează celulele de stresul oxidativ, iar vitaminele și mineralele contribuie la buna funcționare a organismului. O poți consuma ca ceai, o poți include în prăjituri, clătite sau chiar smoothie-uri.

Nu lipsesc nici fructele citrice – portocale, lămâi, grepfrut –, aflate în sezon între decembrie și martie. Sunt surse clasice de vitamina C, dar și de alți compuși vegetali care ajută la protecția celulelor, reduc inflamația și sprijină digestia. Dacă le mănânci regulat, crești capacitatea organismului de a produce și utiliza globule albe, elementele de front ale sistemului imunitar. Le poți mânca simple, le poți pune în salate, le poți adăuga în apă sau poți folosi coaja în dressinguri și preparate la cuptor.

În fine, shiitake, ciupercile japoneze bogate în beta-glucani, reprezintă o altă piesă importantă. Beta-glucanii ajută la activarea globulelor albe, iar compusul AHCC (Active Hexose Correlated Compound) a fost asociat în studii cu o imunitate mai bună după expunerea la virusul gripal. Consumul regulat, câteva săptămâni la rând, poate îmbunătăți markerii imunologici și poate reduce inflamația. Le poți adăuga în supe, tocănițe, wok-uri sau le poți sota ușor, astfel încât să își păstreze beneficiile.

Alimentația, mișcarea și obiceiurile de zi cu zi: un sistem, nu o soluție magică

Deși accentul cade pe cele șase „superalimente”, mesajul specialiștilor este mai amplu. Ei atrag atenția că nu există un ingredient-minune care să te apere singur de gripă sau răceală, dar există un stil de viață care îți poate crește șansele să treci mai ușor peste sezonul rece.

Pe lângă alimentația bogată în antioxidanți, fibre și compuși bioactivi, mișcarea rămâne esențială. Chiar și gesturile mici – câteva întinderi dimineața, 15 minute de yoga, urcatul scărilor în locul liftului sau un antrenament rapid online – ajută circulația și susțin sistemul imunitar. Corpul funcționează mai bine atunci când îl ții activ, iar acest lucru contează cu atât mai mult iarna, când tentația de a sta doar pe canapea este mare.

În plus, somnul suficient, aerisirea spațiilor închise și igiena de bază (spălatul frecvent pe mâini, evitarea atingerii feței în spațiile aglomerate) fac parte din același puzzle. Superalimentele își arată cu adevărat puterea doar atunci când sunt integrate într-un stil de viață coerent, nu când sunt folosite ca soluție de ultim moment.

Chiar dacă sezonul de gripă din acest an se anunță mai dur decât în alți ani, ai la îndemână instrumente concrete pentru a-ți ajuta organismul: o farfurie mai inteligent construită, câteva obiceiuri zilnice mai sănătoase și o atenție sporită la semnalele corpului tău.

Sursa: Live Football Tickets (recomandările nutriționale și comentariile expertului în fitness Lee Mitchell).