Fructul banal cu care un român a făcut profit uriaș. Nu costă mult și ajunge rapid în supermarketuri
Într-o perioadă în care agricultura tradițională se confruntă cu numeroase provocări, un fermier din județul Buzău a reușit să transforme o idee simplă într-o afacere de succes. Fără să apeleze la metode convenționale și fără să folosească pesticide, acesta a mizat pe o cultură puțin exploatată în România: strugurii cultivați în solar.
Inițiativa lui Claudiu Breazu s-a dovedit nu doar inedită, ci și extrem de profitabilă. Cu o abordare atentă și o strategie bine gândită, a reușit să ajungă cu strugurii săi pe rafturile unui important lanț de magazine din Capitală.
De la butași moldovenești la rafturile Mega Image
Totul a început în primăvara anului 2023, când Claudiu Breazu a hotărât să planteze viță-de-vie în solariile sale din Glodeanu Sărat, județul Buzău. Inspirația a venit de la un alt fermier din județul Olt, iar decizia a fost pusă în aplicare rapid.
„Pe 20 mai 2023 am hotărât să pun vița-de-vie în solarii, primii butași i-am achiziționat din Republica Moldova. Am auzit asta la un fermier din județul Olt și am vrut să văd dacă funcționează, mi-a plăcut ideea”, a declarat Claudiu Breazu, potrivit Agrointel.
Chiar dacă plantele nu erau așteptate să rodească decât după trei ani, Claudiu a obținut o primă recoltă impresionantă: 7 tone de struguri de masă, recolta care i-a salvat anul agricol. În 2025, producția este estimată la aproximativ 20 de tone, semn că decizia de a investi în această cultură a fost una inspirată.
Un model de afacere de familie, fără pesticide
Claudiu Breazu administrează o suprafață de 10.000 de metri pătrați de solarii, unde, pe lângă legume, a amenajat spații speciale pentru vița-de-vie. Strugurii – atât albi, cât și negri – sunt cultivați fără pesticide, beneficiind de protecția naturală oferită de mediul controlat din solar.
„Este o combinație foarte bună, vița-de-vie ține umbră legumelor, asta ajută foarte mult, mai ales pentru tomatele din ciclul doi, când sunt călduri foarte mari. Pe de altă parte și eu am făcut cald în solarii, deci strugurii timpurii au avut căldură încă din luna ianuarie”, a explicat fermierul.
Practic, strugurii ajută și alte culturi, contribuind la menținerea unui microclimat favorabil și sprijinind dezvoltarea roșiilor. În plus, lipsa pesticidelor oferă produselor un avantaj competitiv semnificativ, mai ales în contextul cererii tot mai mari pentru alimente naturale și sănătoase.
Cum ajung strugurii în supermarketuri și ce profit aduc
Claudiu Breazu nu a creat doar o fermă, ci un model de afacere de familie. Strugurii sunt recoltați, sortați și ambalați chiar de membrii familiei în caserole de 500 de grame, care ajung apoi în rețeaua Mega Image din București.
„Avem un minidepozit și lucrăm în familie. Pentru ambalat, din cei 24 de lei la kilogram, merg 7-8 lei. Etichetele sunt 0,80 de lei, caserola este și ea 1 leu și ceva și tot așa, totul costă. Cumpărătorii pot găsi strugurii noștri cu eticheta ‘Cooperativa Gusturi de la țară’”, a precizat Breazu.
Prețul de plecare din fermă este de 12 lei pentru o caserolă de jumătate de kilogram. În ciuda costurilor de ambalare și distribuție, profitul este unul considerabil, mai ales dacă se ține cont de faptul că întreaga producție este vândută rapid și fără intermediar.