Cum faci un cocktail de culoare neagră, un altfel de Espresso Martini. Descoperi vodca Blavod și înțelegi diferența față de Black Russian

Unul dintre cocktailurile simple pe care ar fi bine să le poți face în confortul căminului, mai ales dacă ești amator de cafea, este Black Russian. Espresso Martini este un alt mix ce merită aprofundat, dar ambele pot fi personalizate în funcție de gustul și preferințele tale.

Cel mai simplu mod în care te poți juca cu Black Russian sau Espresso Martini este derivat din tipul de vodcă folosit. În cazul de față, am optat pentru o vodcă un pic mai particulară, de culoare neagră, intitulată Blavod. Surprinzător de accesibilă, având în vedere procesul de fabricație din spate, aceasta funcționează la fel de bine și în alte cocktailuri ce includ vodcă în rețetar.

Ce este vodca Blavod, cum se obține

Vodca neagră Blavod este un produs unic pe piața băuturilor alcoolice datorită culorii sale distincte și a procesului special de producție. Cunoscută drept una dintre puținele vodci negre din lume, Blavod a fost creată pentru a oferi o experiență vizuală și gustativă deosebită.

Ce face vodca Blavod specială?

Blavod se remarcă în principal prin culoarea sa neagră intensă, care provine din utilizarea unui extract natural numit catechu. Acest extract este derivat din lemnul arborelui acacia catechu, fiind folosit nu doar pentru culoare, ci și pentru a adăuga o ușoară notă aromatică. Procesul de colorare este complet natural și nu afectează semnificativ gustul pur al vodcii.

În ceea ce privește producția, Blavod este distilată din cereale de calitate superioară și trecută printr-un proces riguros de filtrare, pentru a asigura claritatea și finețea gustului. Deși culoarea sa poate părea intensă, aromele rămân delicate, fiind potrivite pentru o gamă largă de cocktailuri sau pentru a fi servită simplu, cu gheață.

Cum poate fi utilizată în mixologie?

Blavod este o alegere populară pentru barmani datorită aspectului său spectaculos, care transformă cocktailurile obișnuite în adevărate opere de artă. De exemplu, vodca neagră este utilizată pentru a crea băuturi cu stratificare vizibilă, în care culorile diferitelor ingrediente rămân distincte.

Un exemplu clasic este cocktailul numit Black Widow, care combină Blavod cu suc de afine sau grenadină, rezultând un efect vizual captivant. În plus, Blavod poate fi utilizată în băuturi tematice pentru ocazii speciale, cum ar fi Halloween, datorită culorii sale dramatice.

De ce să alegi vodca Blavod?

Dacă vrei să impresionezi printr-o alegere neobișnuită, Blavod este o opțiune ideală. Are un gust curat, o culoare unică și posibilități multiple de utilizare în rețete creative. Fie că organizezi o petrecere sau cauți o alternativă diferită la vodca clasică, Blavod îți oferă o experiență aparte.

Datorită caracteristicilor sale, această vodcă rămâne una dintre cele mai neobișnuite și intrigante băuturi disponibile pe piață, atrăgând atenția atât prin aspect, cât și prin calitate.

Cum faci un cocktail original de culoare neagră pe bază de cafea

Înainte să atrag atenția asupra rețetei de astăzi, pentru că am menționat în titlu Black Russian, merită să ai în vedere că poți face și acest cocktail acasă, simplu și rapid. Într-un pahar de tip rocks/tumbler plin cu gheață, adaugă două părți de vodcă și o parte lichior de cafea. Dacă îți place ceva mai puțin dulce, folosește Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur, dacă nu ai neapărat o problemă cu zahărul, clasicul lichior Kahlua își face în continuare treaba mai mult decât decent.

În ceea ce privește vodca, posibilitățile sunt nelimitate, atât în ceea ce privește distilatele aromatizate, cât și cele neutre. Revenind însă la cocktailul pe care mi-am propus să-l detaliez mai jos, acesta este un mix de vodcă neagră, espresso proaspăt, Cointreau, Branca Menta. Un pic de amaretto este de asemenea binevenit în combinație.

Black Thoughts

45ml Vodcă Neagră Blavod

15ml Cointreau

15ml Fernet Branca Menta

15ml Amaretto, recomand Luxardo

45ml Espresso proaspăt sau cold brew

Metodă: Se amestecă ingredientele într-un pahar de mixat cu gheață timp de 10 – 15 secunde, se strecoară într-o cupă sau, dacă preferi un pic mai multă diluție în timp, poți opta pentru un pahar de tip rocks cu gheață. Eu am optat pentru o servire într-un pahar mai neobișnuit, apropiat de aspectul unuia tradițional de cafea turcească. Pentru decor, aș optat pentru o floare de culoare albă, dar merge de minune și o coajă de portocală.

Toate ingredientele folosite le poți achiziționa de pe www.alfadrink.ro.