Ideea pe care au pus-o în practică doi români după ce s-au întors din Marea Britanie: „Într-o gospodărie părăsită de lângă Sighișoara”

După mulți ani petrecuți în Marea Britanie, la muncă, Marianne Csakli și Hadrian Morar au decis să se întoarcă acasă, în România, și să deschidă un loc special, inspirat din farmecul cafenelelor și ceainăriilor britanice.

Așa a apărut Ceainăria Tei, situată în satul Saschiz, un loc idilic aflat la doar 20 de kilometri de Sighișoara. Povestea lor este despre întoarcerea la rădăcini, dar și despre punerea în practică a unei viziuni ce combină tradiția locală cu inspirația britanică.

Restaurarea unei gospodării abandonate

În momentul în care au decis să revină în România, cei doi au ales să-și construiască o viață la țară, aproape de orașul natal al lui Hadrian, Sighișoara, dar în afara agitației urbane. Așa au ajuns în Saschiz, un sat cunoscut pentru cetatea medievală din secolul al XIV-lea și pentru biserica fortificată inclusă în patrimoniul mondial UNESCO.

Aici au cumpărat o gospodărie veche, abandonată de aproape zece ani, dar care avea un imens potențial: curtea și grădina erau neîngrijite, iar clădirile necesită restaurare urgentă. Procesul de renovare a început în 2015 și continuă și în 2024, după cum notează Love Deco.

Cât costă să închiriezi două nopți un apartament în Sibiu, la mijlocul lui decembrie 2024

Ce este naturopatia, meseria pe care o practică soția lui Călin Georgescu. Cristela face bani frumoși din asta

Cei doi au reușit în mare parte să păstreze structura inițială a gospodăriei, schimbând doar scopul clădirilor. Astfel, șopul de lemne a fost transformat într-un spațiu destinat servirii băuturilor, iar fostul coteț al porcilor a devenit toaletă. În grajd au amenajat o cameră de oaspeți, iar șura a fost transformată într-un garaj pentru biciclete și un loc de relaxare.

Ceainăria lor și-a deschis oficial porțile în 2018, după trei ani de muncă asiduă. Fiecare detaliu din acest loc reflectă grija și pasiunea cu care au fost realizate modificările, iar atmosfera combină autenticitatea tradițiilor locale cu confortul modern.

Loc de întâlnire și relaxare

Ceainăria a fost denumită „Tei” după copacul uriaș de la poartă, care a devenit un simbol al locului. Însă, abia după ce au ales numele, Marianne și Hadrian au aflat despre tradiția locală a „teiului satului”, un punct de întâlnire al comunității, unde oamenii socializau și își împărtășeau poveștile.

Marianne și Hadrian și-au dorit ca afacerea lor să fie mai mult decât un simplu loc unde oamenii vin să bea o cafea sau un ceai. Obiectivul lor a fost să creeze un spațiu de socializare, unde localnicii și turiștii se pot întâlni și forma legături.

„Îmi place când străini intră în vorbă și se despart ca prieteni”, a spus Marianne.

Acest concept reflectă și dorința lor de a aduce un suflu nou comunității locale și de a-i surprinde pe oaspeți cu băuturi și gusturi noi, multe inspirate din experiențele lor în Anglia.

Locația nu este doar o ceainărie, ci și un loc de cazare pentru cei care doresc să exploreze zona. Camera de oaspeți, amenajată în fostul grajd, păstrează elemente din tradiția locală, fiind decorată cu mese și lăzi vechi, restaurate parțial.

Acest spațiu oferă o atmosferă autentică, similară cu camera de față a unei case țărănești, și reprezintă o opțiune perfectă pentru cei care caută liniște și autenticitate.

Deși o mare parte din ceainărie și spațiul de cazare sunt deja funcționale, proiectul este încă în desfășurare. În fiecare an, Hadrian lucrează la restaurarea unei noi părți a gospodăriei, colaborând cu doi prieteni profesioniști, atunci când aceștia sunt disponibili.