Afacerea din România de 20 de miliarde pe an cu care dai ușor lovitura, românii sunt cei mai mari amatori. Viciul care vine cu multe avertismente, dar și profituri fabuloase

Industria fast-food din România a cunoscut o creștere spectaculoasă în ultimii ani, devenind una dintre cele mai profitabile afaceri din țară. Deși este un sector cu multe avertismente legate de sănătate, profitul generat de această industrie este fabulos. Anual, românii cheltuiesc aproximativ 20 de miliarde de lei în restaurante, iar o bună parte din această sumă ajunge în restaurantele de tip fast-food.

Creșterea spectaculoasă a industriei fast-food

Industria fast-food din România a înregistrat creșteri semnificative, atât în ceea ce privește numărul de restaurante, cât și vânzările. Un exemplu este un lanț internațional de fast-food care a deschis primul magazin în România în urmă cu doi ani și deja și-a extins rețeaua la șase restaurante în București, precum și în orașe precum Pitești și Craiova. „Vânzările noastre cresc de la an la an, între 5 și 8%”, a declarat Raluca Ciucă, marketing manager al companiei.

Un alt exemplu de succes este o companie care activează de 30 de ani pe piața românească și care deține peste o sută de restaurante în întreaga țară. „În 2024, în primul trimestru, vânzările au crescut cu 12,8% față de perioada similară anului trecut”, a spus Mihai Costache, director operațional al companiei.

Printre produsele preferate de români se numără crispy strips, aripioarele și diverse preparate crocante. Aceste preferințe contribuie semnificativ la profitul companiilor de fast-food.

De ce preferă românii fast-food-ul?

Există mai multe motive pentru care românii aleg să mănânce la fast-food în loc de restaurante tradiționale. Prețul este unul dintre argumentele decisive. „În momentul în care, în venitul românilor, cea mai mare parte a banilor este direcționată pentru nevoi primare, cu siguranță o soluție începe să fie această zonă a fast-food-ului„, a explicat Cristian Păun, profesor de economie.

Pe lângă preț, rapiditatea și comoditatea sunt alte două motive importante. Românii apreciază faptul că pot obține o masă completă într-un timp foarte scurt, fie că o ridică personal din restaurant, fie că o comandă online prin diverse platforme de delivery.

Impactul economic și social al industriei fast-food

Industria fast-food din România nu doar că aduce profituri mari, dar contribuie și la crearea de locuri de muncă. Înregistrând mii de clienți zilnic, atât offline, cât și online, companiile de fast-food susțin o gamă largă de locuri de muncă, de la personalul din restaurante până la livratori.

Cu toate acestea, creșterea rapidă a industriei fast-food vine și cu provocări. Pe lângă problemele de sănătate publică, cum ar fi obezitatea și bolile cardiovasculare asociate cu consumul excesiv de mâncare fast-food, există și provocări legate de sustenabilitate și de gestionarea deșeurilor generate de ambalajele de unică folosință.

Viitorul industriei fast-food în România

Având în vedere creșterea continuă a acestei industrii, este de așteptat ca numărul de restaurante fast-food să crească și mai mult în anii următori. Alte companii internaționale și-au anunțat deja intenția de a intra pe piața românească, ceea ce va duce la o concurență și mai mare.

Adrian Negrescu, analist economic, explică faptul că diversificarea ofertei și adaptarea la noile tendințe de consum vor fi esențiale pentru succesul pe termen lung. „Industria fast-food din România a crescut spectaculos în ultimii ani și s-a diversificat foarte mult. De la hotdogi și hamburgeri, s-a ajuns la caserole cu tot felul de produse culinare, disponibile într-un timp foarte scurt, cu livrare, sau cu ridicare din restaurantele de acest tip care s-au înmulțit exponențial”, a explicat acesta.

În concluzie, industria fast-food din România reprezintă o afacere de succes cu profituri uriașe, dar care vine și cu provocări semnificative. Consumatorii sunt atrași de prețurile accesibile și de comoditatea oferită de aceste restaurante, însă este important ca atât companiile, cât și autoritățile să abordeze problemele de sănătate și sustenabilitate pe care le generează această industrie, conform ObservatorNews.ro