Fără mâncare după ora 8, între mit și realitate. Cum este bine să procedezi, conform oamenilor de știință
Regula „fără mâncare după ora 20:00” este cu adevărat benefică pentru sănătatea ta? Iată ce spun oamenii de știință.
Chiar dacă nu practici o dietă cu restricție de timp precum postul intermitent, este posibil să-ți fi impus anumite practici pentru rutina ta de seară. Cea mai comună oră de întrerupere a alimentației? 20:00.
Consumul de alimente prea aproape de ora culcării a fost asociat cu refluxul acid, perturbarea digestiei și interferențe cu nivelul de zahăr din sânge.
Este, într-adevăr, atât de grav să mâncăm după ora opt?
Consumul micului dejun și al cinei mai devreme pe parcursul zilei ar putea reduce riscul de boli de inimă, spun autorii unui studiu.
Există dezavantaje ale consumului de alimente după ora 20:00
Deși nu există multe cercetări referitoare la neconsumarea specifică a alimentelor după ora 20:00, există beneficii stabilite ale limitării consumului de alimente noaptea, în general.
„Atunci când indivizii consumă alimente în timpul nopții, acestea tind să fie mai des alimente procesate, bogate în carbohidrați și grăsimi, decât în mese planificate și echilibrate cu atenție”, a declarat Janese S. Laster, MD, medic specialist în medicină internă, medicină a obezității, gastroenterologie și nutriție, pentru Health.
Un studiu din 2022 susține acest lucru: Cercetătorii au descoperit că consumul de alimente mai târziu în zi a crescut pofta de mâncare a participanților, a scăzut cantitatea de calorii arse și a condus la o mai mare stocare a grăsimilor.
Potrivit lui Laster, aceste efecte pot fi unice pentru fiecare persoană, în funcție de tipurile de alimente, genetica, nivelurile de stres și alți factori.
Secretul se referă la o mâncare echilibrată, din punct de vedere caloric
Nivelurile de activitate de seară și chiar bucuria de a mânca ar putea juca, de asemenea, un rol semnificativ. Dacă ai călătorit în alte țări, de exemplu, ai observat, probabil, că în țări precum Spania, unde cina este adesea servită la ora 22:00 sau mai târziu, ratele de obezitate sunt mai scăzute decât în SUA, dar totul ține de ceea ce mănâncă.
În afara efectelor sale asupra creșterii în greutate, consumul la o oră mai târzie ar putea avea, de asemenea, dezavantaje pentru digestie.
Vezi și: Ce este ‘dieta lui Dumnezeu’. Tot mai mulți oameni încearcă să slăbească prin această metodă
„Consumul de alimente aproape de culcare sau înainte de a te culca crește semnificativ refluxul acid, așa că din acest motiv nu-l recomand”, a spus gastroenterologul Caroline Soyka, DO, pentru Health.
„Pentru persoanele care experimentează balonare sau arsuri la stomac, este recomandabil să evite să mănânce cu cel puțin 90 de minute înainte de culcare pentru a preveni apariția simptomelor gastrointestinale”, a spus Laster.