Țara în care 1 din 4 oameni nu știu să fiarbă un ou. Ce a scos la iveală un sondaj
Cercetările arată că unul din patru adulți britanici nu a fiert niciodată un ou – și nici nu știe cum să o facă
1 din 4 britanici nu știu să fiarbă un ou
Când Delia Smith i-a învățat pe telespectatori cum să fiarbă ouă în serialul său How To Cook din 1999, a fost ironizată pentru că a transmis cunoștințe culinare atât de elementare.
Cercetările efectuate de Waitrose au arătat că mai mult de unul din patru adulți britanici nu au fiert niciodată un ou și nici măcar nu știu cum să o facă.
De asemenea, sondajul realizat de supermarket pe 4.000 de persoane a mai arătat că doar 18% au preparat un dressing pentru salată și 55% nu au făcut niciodată un pandișpan.
În ciuda acestei aparente lipse de aptitudini, 35 la sută s-au considerat „bucătari foarte buni” sau „bucătari excelenți”, iar 45 la sută au spus că sunt „bucătari destul de buni”.
Cercetările efectuate de Waitrose au arătat că mai mult de unul din patru adulți britanici nu a fiert niciodată un ou și nici măcar nu știe cum să o fac.
Dar greșelile din bucătărie au fost frecvente – 46% au declarat că adesea sunt distrași și lasă oalele să fiarbă, iar 38% au dezvăluit că au ars ceva atât de rău încât s-a declanșat alarma de fum.
Când Delia i-a învățat pe britanici cum să fiarbă ouă, colegul ei, celebrul bucătar Gary Rhodes, a declarat că este „o insultă la adresa inteligenței oamenilor” să le arate „oamenilor cum să fiarbă apa… și nu ar trebui să se adreseze adulților”.
Cum se fierbe un ou?
Dar Martyn Lee, bucătarul-șef executiv al Waitrose, a declarat: „Fierberea unui ou, ca majoritatea lucrurilor, este ușoară atunci când știi cum se face, dar există o mulțime de moduri de a face acest lucru.
Unii oameni le pun în apă clocotită, alții pun ouăle în apă rece și apoi le aduc la fierbere, am văzut chiar și persoane pe rețelele de socializare care le gătesc în air fryer.
Consider că cel mai infailibil mod poate fi să le gătești la aburi în apă clocotită timp de șapte minute. Poate că gama de metode este cea care îi descurajează pe oameni”.