Un american, părere sinceră despre mucenicii româneşti. Cine a câştigat lupta: cei moldoveneşti sau cei munteneşti. ”E o nebunie”

CHESTII
Un american, părere sinceră despre mucenicii româneşti. Cine a câştigat lupta: cei moldoveneşti sau cei munteneşti. ”E o nebunie”
FOTO: Profimedia Images

Bucătăria tradițională românească continuă să îi surprindă și să îi cucerească pe străinii care vizitează țara noastră. De la preparate consistente precum sarmalele sau mămăliga, până la deserturile tradiționale pregătite cu ocazii speciale, gastronomia locală reușește adesea să devină una dintre cele mai memorabile experiențe pentru turiști. În mod special, dulciurile românești ocupă un loc aparte în preferințele celor care le descoperă pentru prima dată.

Mucenicii moldovenești l-au cucerit pe american

Un exemplu recent vine din mediul online, unde Mike, un american care își împarte viața între Statele Unite și România, a devenit viral după ce a publicat un videoclip în care gustă unul dintre cele mai cunoscute deserturi tradiționale: mucenicii. Curios să descopere diferența dintre variantele pregătite în diferite regiuni ale țării, el a decis să facă o adevărată „degustare” și să le compare.

În România, mucenicii sunt preparați în fiecare an pe 9 martie, zi dedicată Sfinților 40 de Mucenici. Rețeta diferă în funcție de regiune, iar cele mai cunoscute variante sunt mucenicii moldovenești – copți, pufoși și acoperiți cu miere și nucă – și mucenicii muntenești, care sunt fierți într-o zeamă dulce aromată cu scorțișoară și nucă.

Mike a început experiența gustând varianta muntenească, adică mucenicii serviți în bol cu zeamă dulce. În videoclipul postat pe Instagram, acesta spune că adevărata revelație a venit abia după ce a încercat și varianta moldovenească.

„Este absolut incredibil, uită-te la chestia asta. I-am încercat pe cei în bol, acum e timpul să încercăm mucenicii moldovenești. Doamne, este o nebunie! Este cea mai bună chestie pe care am gustat-o. Nu știu nimic care să fie atât de bun. Cei în zeamă sunt buni, dar aceștia sunt efectiv din altă lume”, spune americanul în timp ce gustă dintr-un mucenic moldovenesc.

Păreri împărțite în comentarii

Reacția lui a stârnit numeroase comentarii din partea românilor care au urmărit clipul. Mulți dintre ei au intrat imediat în dezbaterea bine cunoscută în România: care variantă este mai bună – mucenicii moldovenești sau cei muntenești?

Unii au susținut că desertul autentic este cel moldovenesc, datorită aluatului pufos și combinației de miere și nucă. Alții au spus că mucenicii fierți, serviți în zeamă aromată, au un farmec aparte și sunt nelipsiți din copilăria lor.

Dincolo de această „competiție” amicală, videoclipul lui Mike arată cât de mult îi pot impresiona preparatele tradiționale românești pe cei care le descoperă pentru prima dată. Pentru mulți turiști, gusturile simple, ingredientele naturale și poveștile din spatele acestor rețete sunt cele care transformă mâncarea într-o experiență autentică.

În cazul lui Mike, verdictul a fost clar: mucenicii moldovenești au câștigat „lupta” gustului. Totuși, el a recunoscut că ambele variante sunt speciale și că fiecare spune o poveste despre tradițiile culinare ale României.

Pentru români, însă, dezbaterea rămâne deschisă în fiecare an, în jurul datei de 9 martie. Iar reacțiile entuziaste ale străinilor arată că, indiferent de rețetă, mucenicii rămân unul dintre cele mai apreciate deserturi tradiționale ale României.