Primele roșii românești au ieșit pe tarabe, însă prețul e de aur. Cât a ajuns să coste un kilogram în piețe
Primele roșii românești din acest sezon au ajuns deja la vânzare, însă apariția lor timpurie vine la pachet cu un preț care atrage imediat atenția. În județul Olt, mai mulți legumicultori au început recoltarea tomatelor extratimpurii și le vând direct de la poarta solariilor cu 40-42 de lei kilogramul, un nivel pe care chiar producătorii îl descriu drept printre cele mai ridicate din Europa.
Pentru cumpărători, vestea este bună doar pe jumătate: roșiile românești au revenit pe tarabe, dar nu sunt deloc ieftine. Pentru fermieri, explicația este simplă: costurile de producție au crescut puternic, recolta este încă redusă, iar cererea pentru primele tomate românești ale sezonului rămâne foarte mare, mai ales înainte de Paște.
De ce sunt atât de scumpe primele roșii românești
Legumicultorii spun că sezonul acesta a fost mult mai greu decât alții. Principala problemă a fost costul mare al încălzirii solariilor, într-o iarnă cu temperaturi scăzute, puține zile însorite și multă nebulozitate. Pe lângă combustibil, au crescut și cheltuielile cu semințele, fertilizanții, îngrășămintele și forța de muncă.
În plus, doar o parte dintre producători au reușit să scoată roșii încă din martie, ceea ce înseamnă că oferta este încă mică. Când marfa este puțină, iar cumpărătorii vor să fie primii care pun pe masă tomate românești, prețul urcă rapid. Fermierii încearcă astfel să își acopere investițiile mari făcute pentru culturile extratimpurii.
Pe scurt, prețurile vehiculate acum arată astfel:
- 40-42 lei/kg la poarta solariilor, în cazul primelor tomate recoltate acum în Olt
- 45 lei/kg a fost, potrivit producătorilor, un preț de pornire la fermier în debutul sezonului, în anii recenți
- 52-53 lei/kg ar fi putut ajunge prețul în zona angro către revânzători
- aproximativ 60 lei/kg a fost nivelul atins ulterior prin revânzare
- 69,99 lei/kg s-a văzut în unele piețe
- până la 80 lei/kg s-a ajuns în anumite cazuri, în funcție de zonă și de tipul pieței
Aceste valori arată clar cât de mult se poate scumpi produsul de la fermă până la tarabă. De cele mai multe ori, producătorul nu vinde direct clientului final, ci către intermediari, iar fiecare verigă adaugă propriul adaos.
Ce urmează până la Paște și de ce prețul poate rămâne ridicat
Chiar dacă producția de tomate va crește în perioada următoare, fermierii nu sunt convinși că vom vedea foarte repede ieftiniri importante. Motivul este simplu: și cererea crește în același timp. În săptămâna dinaintea Paștelui, interesul pentru roșiile românești ar putea deveni și mai mare, iar acest lucru poate ține prețurile sus.
Un alt element important este legat de soiurile cultivate. Producătorii spun că tomatele timpurii care obțin cele mai bune prețuri sunt apreciate în special pentru gust, nu pentru productivitate. Cu alte cuvinte, sunt roșii căutate pentru calitate și pentru faptul că apar foarte devreme, însă randamentul pe plantă nu este unul uriaș, ceea ce menține costul ridicat pe kilogram.
Articolul devine mai ușor de înțeles dacă privim și diferențele față de începutul anului. În ianuarie, în unele piețe din Olt existau deja roșii locale la prețuri mai mici decât cele din supermarket, inclusiv variante mult mai accesibile. Atunci se vorbea despre mai multe niveluri de preț:
- 7 lei/kg
- 10 lei/kg
- 12 lei/kg
- 20 lei/kg pentru cele mai scumpe tomate din acea perioadă
- 35 lei/kg pentru roșii vândute primăvara direct de la fermă, în anumite cazuri
Diferențele arată că prețul tomatelor românești depinde enorm de momentul în care apar pe piață. Cu cât ies mai devreme, cu atât costurile sunt mai mari, iar prețul final devine mai greu de suportat pentru mulți cumpărători.
Concluzia este clară: primele roșii românești din 2026 au apărut deja, dar rămân un produs de început de sezon, aproape de lux pentru o parte dintre clienți. Pentru consumatori, ele sunt semnul că primăvara a ajuns și în piețe. Pentru fermieri, însă, sunt și testul care arată cât de greu și cât de scump a devenit să produci tomate românești foarte devreme.