Bărbat de 67 de ani din Brăila, mort după ce a mâncat brânză. Medicii au confirmat o infecție gravă, ce poate fi confundată cu o răceală
Un caz dramatic a pus pe jar autoritățile din județul Brăila și ridică semne serioase de întrebare legate de siguranța alimentelor consumate zilnic. Un bărbat în vârstă de 67 de ani a murit la câteva zile după ce a mâncat brânză cumpărată din comerț, iar investigațiile medicale au scos la iveală o infecție extrem de periculoasă, produsă de bacteria Listeria.
Inițial, simptomele au fost confundate cu o afecțiune banală, însă evoluția rapidă a stării de sănătate a fost fatală. Cazul a dus la declanșarea unei anchete epidemiologice de amploare.
Simptomele au fost confundate cu o răceală
Bărbatul, din localitatea Cazasu, a început să se simtă rău la scurt timp după consumul produsului lactat. Familia spune că primele semne nu au părut alarmante, motiv pentru care au crezut că este vorba despre o răceală sau o gripă sezonieră. Starea sa s-a deteriorat însă rapid, cu frisoane puternice și episoade de leșin.
În momentul în care situația a devenit critică, a fost chemată ambulanța, iar bărbatul a ajuns la spital. După câteva zile de investigații, medicii au stabilit diagnosticul de listerioză, o boală rară, dar extrem de periculoasă, care poate fi mortală, mai ales în rândul persoanelor vârstnice.
Ce este listerioza și cum se transmite
Listerioza este o infecție cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, care ajunge la om prin consumul de alimente contaminate. Cele mai frecvente surse sunt lactatele nepasteurizate, brânzeturile moi, carnea insuficient preparată termic sau produsele păstrate în condiții necorespunzătoare.
Medicii atrag atenția că bacteria este deosebit de rezistentă, putând supraviețui și chiar multiplica la temperaturi scăzute, inclusiv în frigider. Mai mult, perioada de incubație poate varia între 7 și 70 de zile, ceea ce face extrem de dificilă identificarea exactă a produsului contaminat.
Autoritățile au declanșat controale și anchetă epidemiologică
După confirmarea diagnosticului, autoritățile sanitare au demarat o anchetă epidemiologică pentru a identifica sursa infecției. Familia bărbatului a declarat că obișnuia să cumpere alimente atât din magazinele din localitate, cât și din municipiul Brăila.
Inspectorii sanitar-veterinari au început verificări la unitățile comerciale indicate, urmărind condițiile de depozitare, temperaturile de păstrare și respectarea normelor de igienă. În paralel, membrii familiei au fost testați pentru a se stabili dacă au fost sau nu infectați cu aceeași bacterie.
Specialiștii avertizează că astfel de cazuri, deși rare, sunt extrem de grave și subliniază importanța achiziționării alimentelor doar din surse sigure, precum și a respectării regulilor de depozitare și preparare. Tragedia din Brăila readuce în atenție riscurile ascunse din spatele unor produse aparent inofensive și necesitatea unei vigilențe sporite atunci când vine vorba despre ce ajunge pe masa zilnică.