Unde se pun corect chiuveta, frigiderul și aragazul. Triunghiul de lucru din bucătărie, explicat simplu
Planificarea bucătăriei nu înseamnă doar alegerea electrocasnicelor și a mobilierului, ci și amplasarea lor în mod eficient. Chiuveta, frigiderul și aragazul formează ceea ce designerii numesc ”triunghiul de lucru”, esențial pentru confort și siguranță. Organizarea corectă a acestui triunghi poate reduce timpul petrecut în bucătărie și poate face gătitul mai plăcut și mai sigur.
Ce este triunghiul de lucru și de ce contează
Triunghiul de lucru reprezintă distanța optimă dintre cele trei zone principale din bucătărie: zona de depozitare (frigiderul), zona de preparare (chiuveta) și zona de gătit (aragazul).
Conceptul a fost creat pentru a minimiza pașii inutili și a eficientiza fluxul de lucru. Laturile triunghiului trebuie să fie nici prea lungi, pentru a evita oboseala, nici prea scurte, pentru a nu îngreuna mișcarea și siguranța în bucătărie.
Cum se amplasează corect chiuveta, frigiderul și aragazul
Chiuveta se amplasează de obicei între frigider și aragaz, în apropierea spațiului de lucru, pentru a facilita spălarea și pregătirea ingredientelor. Frigiderul trebuie poziționat astfel încât să fie accesibil rapid, fără a bloca trecerea în bucătărie.
Aragazul, pe de altă parte, trebuie să fie plasat într-un loc sigur, cu suficient spațiu de lucru de o parte și de alta, pentru a evita accidentele și pentru a putea pune ingredientele la îndemână.
Este recomandat ca distanța dintre oricare două puncte ale triunghiului să fie între 1,2 și 2,7 metri, iar suma laturilor să nu depășească 6 metri.
Aceasta oferă un echilibru între eficiență și confort. Spațiile libere și blaturile de lucru în apropierea fiecărei zone contribuie la o bucătărie practică și organizată.
Ce greșeli trebuie evitate în organizarea triunghiului
Plasarea chiuvetei în colțuri greu accesibile sau poziționarea aragazului lângă uși și căi de trecere poate crea pericole și incomoditate. De asemenea, frigiderul nu trebuie să fie închis între dulapuri, astfel încât ușa să se poată deschide complet.
Blocarea triunghiului de mobilier suplimentar sau de insule nefuncționale poate afecta fluxul de lucru și poate transforma bucătăria într-un spațiu aglomerat.
Prin respectarea regulilor triunghiului de lucru, bucătăria devine un spațiu mai organizat, mai sigur și mai plăcut, iar timpul petrecut gătind poate fi mai eficient și mai relaxant.
Chiuveta, frigiderul și aragazul, amplasate corect și ergonomic, transformă activitățile zilnice într-o rutină simplă, rapidă, eficientă, confortabilă și fluidă, fără pierdere de timp sau energie.