Un client a ajuns la spital, iar ANPC a închis Giovinezza Coffee Shop. Amenzi de 45.500 lei pentru neregulile grave descoperite
Un incident grav a avut loc recent la Giovinezza Coffee Shop, un local situat în Bulevardul Iuliu Maniu nr. 7, după ce un client a ajuns de urgență la spital, acuzând stări de greață și disconfort sever în urma consumului de alimente servite aici.
Situația a atras imediat atenția Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), care a dispus un control urgent în urma reclamațiilor. Rezultatele inspecției sunt alarmante, iar lista neregulilor descoperite ridică mari semne de întrebare cu privire la siguranța alimentară oferită de local.
Local fără autorizații și condiții igienice dezastruoase
În timpul verificărilor efectuate de inspectorii ANPC, s-a constatat că Giovinezza Coffee Shop funcționa fără autorizațiile necesare, lipsindu-i aprobările emise de Primărie, Direcția Sanitar-Veterinară (DSV), Direcția de Sănătate Publică (DSP) și Inspectoratul pentru Situații de Urgență (ISU). Cu alte cuvinte, localul opera ilegal, punând în pericol sănătatea clienților săi.
Mai grav, inspectorii au descoperit condiții igienico-sanitare deplorabile în bucătărie și în spațiile de servire. Printre problemele identificate se numără:
- Spațiu neigienizat, cu urme de murdărie și depuneri de impurități pe echipamente și suprafețe de lucru.
- Aparate și ustensile necurățate corespunzător, inclusiv cuptorul, grill-ul, feliatorul de mezeluri și râșnița de cafea.
- Frigidere murdare, cu depuneri de gheață, chedere deteriorate și ventilatoare pline de praf.
- Recipiente de depozitare cu miros de alterare și ustensile neprofesionale, precum cuțite neigienizate și bureți de sârmă uzati.
- Aceste deficiențe nu doar că încalcă normele sanitare, dar expun clienții unui risc crescut de toxiinfecții alimentare.
Produse expirate, mucegăite și fără etichetă
O altă problemă majoră descoperită de inspectorii ANPC a fost calitatea alimentelor folosite în preparatele servite clienților. Printre cele mai alarmante descoperiri se numără:
- Cașcaval cu urme de mucegai, depozitat în echipamente frigorifice neigienizate.
- Produse fără etichete și elemente de identificare, inclusiv mezeluri și produse de patiserie congelate.
- Roșii uscate, lapte și cremă de trufe fără data deschiderii, deși producătorul specifica un termen de valabilitate limitat după deschidere.
- Gheață cumpărată de la Metro, dar depozitată fără elemente de identificare, ceea ce ridică suspiciuni privind siguranța acesteia.
- Mai mult, meniul restaurantului nu conținea informații esențiale despre alergeni, aditivi și valori nutriționale, iar clienții nu erau informați dacă produsele servite proveneau din ingrediente congelate.
Amenzi usturătoare și suspendarea activității
În urma acestor nereguli grave, ANPC a aplicat patru amenzi în valoare totală de 45.500 lei și a dispus oprirea temporară a activității localului până la remedierea problemelor.
Cristian Popescu Piedone, președintele ANPC, a transmis un mesaj clar privind astfel de situații: „Siguranța consumatorilor trebuie să fie pe primul loc. Orice operator economic care își desfășoară activitatea în asemenea condiții va suporta consecințele legale.”
Cum pot consumatorii să evite astfel de situații?
Pentru a preveni astfel de incidente neplăcute, clienții trebuie să fie atenți la câteva aspecte importante înainte de a mânca într-un local:
- Verificarea recenziilor online pentru a observa dacă există plângeri legate de siguranța alimentară.
- Observarea curățeniei generale a spațiului și a personalului care manipulează alimentele.
- Solicitarea de informații despre ingrediente și alergeni în cazul în care există restricții alimentare.