15 ian. 2025 | 17:06

România și berea: cum a scăzut consumul de-a lungul anilor și ce influențează piața

ACTUALITATE
România și berea: cum a scăzut consumul de-a lungul anilor și ce influențează piața

Consumul de bere în România a trecut printr-o serie de schimbări majore în ultimele două decenii, cu scăderi notabile în contextul crizelor economice, majorării accizelor și a altor factori externi. În ciuda acestor fluctuații, românii continuă să rămână printre cei mai mari consumatori de bere din Europa, fiind la doar câțiva litri distanță de țări cu o tradiție îndelungată, precum Germania sau Cehia.

Evoluția consumului de bere: de la vârfuri istorice la declin constant

În 2008, consumul de bere în România a atins un maxim istoric, cu 20,2 milioane de hectolitri vânduți. Totuși, acest nivel a fost dificil de menținut, iar criza economică globală din 2009 a dus la o scădere abruptă a producției, de 13%, ajungând la 17,6 milioane de hectolitri. Între 2010 și 2012, piața s-a stabilizat la aproximativ 17 milioane de hectolitri, însă majorările de accize din 2013 au determinat o nouă scădere semnificativă, scrie Profit.ro.

Sursa: Profit.ro

În 2014, acciza pe bere a fost calculată la un curs artificial, mai mare decât cel anunțat de Banca Centrală Europeană, ceea ce a dus la un minim istoric al producției: doar 14,9 milioane de hectolitri. Abia din 2015, odată cu stabilirea accizei în lei și raportarea la inflație, piața berii a intrat într-o perioadă de stabilitate, dar fără să atingă din nou vârfurile din anii anteriori.

În 2023, producția s-a situat la aproximativ 15 milioane de hectolitri, iar estimările pentru 2024 indică o stagnare, influențată de factori precum inflația, accizele crescute și evenimentele sportive, cum ar fi Campionatul European de Fotbal din Germania.

Preferințele consumatorilor: de la bere la PET la sticle și doze

Pe lângă cantitatea consumată, tipul de ambalaj al berii a cunoscut și el schimbări semnificative în ultimii ani. Dacă în 2015 berea la PET domina piața, reprezentând 54% din totalul ambalajelor, în 2023 ponderea acesteia a scăzut la 37%. În schimb, consumul de bere la sticlă a crescut cu 30%, iar berea la doză a înregistrat un avans de 25%.

În ciuda acestor schimbări, berea la PET rămâne cea mai consumată, cu 5,4 milioane de hectolitri vânduți în 2023, urmată de berea la sticlă (4,73 milioane de hectolitri) și cea la doză (3,81 milioane de hectolitri).

Sursa: Profit.ro

România ocupă locul 5 în Europa în ceea ce privește consumul de bere pe cap de locuitor, cu o medie de 83 de litri anual. Deși este la o distanță considerabilă de Cehia, liderul clasamentului cu 136 de litri pe cap de locuitor, țara noastră este aproape de Germania (92 de litri) și Austria (102 litri).

Ce urmează pentru piața berii în România?

Un factor pozitiv pentru 2024 este dialogul dintre Guvern și industria berii, care a dus la adoptarea unui calendar predictibil pentru creșterea accizelor până în 2026. Această predictibilitate le permite producătorilor să-și planifice mai bine investițiile și strategiile de marketing.

Totuși, provocările rămân: inflația ridicată și majorările accizelor vor continua să exercite presiuni asupra pieței. De asemenea, preferințele consumatorilor ar putea influența și mai mult modul în care se vinde berea în România, cu o posibilă creștere a ponderii ambalajelor ecologice, în contextul unui interes tot mai mare pentru sustenabilitate.

Industria berii în România rămâne un sector dinamic, influențat de factori economici, politici și culturali. Chiar dacă românii beau mai puțină bere decât în trecut, preferințele și obiceiurile lor de consum continuă să contribuie la menținerea țării în topul consumatorilor din Europa.

Am venit la facultate în București, de la malul mării, acum nouă ani. Am absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, Universitatea din București, secțiunea Comunicare și Relații ... vezi toate articolele