Rețete cu pește pentru Florii. Ce poți găti rapid și gustos dacă ții post

Floriile reprezintă o sărbătoare religioasă importantă pentru mulți români, iar pentru cei care respectă tradițiile postului, mesele pot deveni o adevărată provocare. Cu toate acestea, există numeroase rețete delicioase cu pește care pot transforma orice masă de Florii într-o adevărată sărbătoare culinară. Dacă vrei să respecți atât tradiția, cât și regimul alimentar, îți propunem câteva rețete rapide și gustoase, ideale pentru a-ți surprinde familia în această zi specială.

Pește la cuptor cu legume

Una dintre cele mai simple și savuroase rețete cu pește este peștele la cuptor cu legume. Această rețetă nu necesită mult timp de pregătire și este ideală pentru Florii, deoarece combină proteinele sănătoase din pește cu vitaminele din legume.

Alege un pește de apă dulce sau marină, precum somon sau cod, și pune-l într-o tavă de copt, alături de legume proaspete (morcovi, dovlecei, cartofi).

Adaugă ulei de măsline, lămâie, ierburi de proveniență (cum ar fi rozmarin și busuioc), sare și piper. Acoperă tava cu folie de aluminiu și lasă-l la cuptor timp de 30-40 de minute. Este o masă sănătoasă și extrem de gustoasă, ideală pentru cei care țin post.

Ce poți amesteca în mălaiul puilor ca să nu le mai trebuiască antibiotice. Rețeta bunicii pentru carne sănătoasă

Horoscop zilnic marți, 6 mai 2025. Se iau decizii importante, cine este suprasolicitat?

Salată de pește cu măsline și lămâie

Dacă vrei ceva mai ușor și răcoros, o salată de pește este o opțiune excelentă. Poți folosi pește fiert, precum tonul sau sardinele din conservă, sau pește proaspăt pe care îl gătești rapid la aburi.

Combina peștele cu măsline, roșii tăiate cubulețe, ceapă roșie, castraveți și multă lămâie. Condimentează cu ulei de măsline, sare, piper și câteva frunze de busuioc sau pătrunjel. Acesta este un preparat ușor de preparat și plin de savoare, perfect pentru o masă de Florii.

Supă de pește

Supă de pește este o rețetă tradițională, gustoasă și reconfortantă, care poate fi preparată rapid, mai ales dacă folosești pește de apă dulce, precum crapul sau carasul.

Pentru a prepara această supă, pune la fiert un litru de apă cu legume (morcovi, țelină, ceapă), adăugând pe urmă bucăți de pește. Lasă la fiert până când peștele este complet gătit, adaugă o linguriță de sare, piper și zeamă de lămâie pentru un gust mai intens.

Această supă poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca fel principal, și este o opțiune excelentă pentru cei care doresc o masă caldă în ziua de Florii.