Porumbul fiert a devenit un lux. Cât costă două bucăţi din deliciul verii la Lidl, în iunie 2025

Porumbul fiert, una dintre cele mai îndrăgite gustări ale verii, pare să fi intrat în categoria produselor de lux în vara anului 2025. Dacă în anii trecuți era nelipsit din piețele românești și putea fi cumpărat la prețuri modice direct de la producători locali, anul acesta lucrurile stau altfel. În piețe, porumbul românesc încă nu și-a făcut apariția. Astfel, românii care nu mai au răbdare să guste din deliciul estival se îndreaptă către supermarketuri, unde se găsește porumb gata fiert, ambalat în vid.

Cât costă porumbul fiert în magazine

Un exemplu elocvent este prețul afișat la raft în magazinele Lidl, unde două bucăți de porumb fiert costă 9,99 lei. Produsul este ambalat în plastic sigilat, pregătit pentru a fi consumat după doar câteva minute de reîncălzire. Deși este o alternativă rapidă și comodă, mulți cumpărători au fost uimiți de preț, în condițiile în care, cu doar câțiva ani în urmă, aceeași cantitate putea fi achiziționată la jumătate de preț direct de la țărani.

Cu toate acestea, cererea rămâne mare, mai ales în zonele urbane, unde timpul este un lux și accesul la produse locale este mai restrâns. Porumbul ambalat oferă avantajul confortului – nu mai trebuie curățat, fiert sau condimentat – însă nu se compară, spun gurmanzii, cu gustul autentic al porumbului fiert în casă, în oală mare, cu sare grunjoasă.

Cum fierbem corect și rapid porumbul acasă

Pentru cei care preferă să pregătească porumbul acasă, există câteva trucuri care scurtează timpul de fierbere și intensifică aroma naturală a boabelor. Iată ce trebuie să știi:

Horoscop zilnic 6 decembrie 2025: Vești importante pentru o zodie, surprize pentru alte două

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

• Alege porumbul tânăr – Cu cât știuletele este mai fraged, cu atât timpul de fierbere scade. Porumbul cu boabe mici, lucioase și moi este ideal.
• Adaugă lapte și unt în apă – Pentru un gust mai dulce și mai cremos, poți adăuga în apă, pe lângă sare, și câteva linguri de lapte și unt. Aceste ingrediente sporesc aroma și textura boabelor.
• Nu fierbe mai mult de o oră – Porumbul tânăr nu necesită fierbere prelungită. Timpul ideal este între 30 și 60 de minute, în funcție de grosimea boabelor. Fierberea excesivă îl face fad și cauciucat.
• Folosește o oală sub presiune – Dacă vrei să scurtezi timpul de preparare, oala sub presiune este cea mai bună alegere. În doar 5-7 minute, porumbul este gata, perfect fiert și suculent.

În concluzie, deși porumbul fiert a ajuns să coste aproape 5 lei bucata în supermarket, varianta preparată acasă rămâne cea mai gustoasă și economică alegere. Cu puțină atenție la detalii, oricine poate transforma acest deliciu estival într-o experiență autentică, la un preț accesibil, doar că trebuie să mai aștepte puțin până când va apărea porumbul românesc în piețe.