Noi produse alimentare suspectate de botulism, retrase urgent de pe piață în Italia. Autoritățile reacționează după moartea a două persoane și internarea altor 14

Ministerul Sănătății din Italia a emis un avertisment grav privind retragerea urgentă de pe piață a unor loturi de friarielli alla napoletana, suspectate de contaminare cu botulism, o toxină extrem de periculoasă. Această măsură vine la doar câteva zile după tragedia de la Diamante, unde două persoane au murit, iar alte 14 au fost spitalizate din cauza intoxicației cu aceeași toxină.

Produsele vizate și reacția autorităților

Potrivit comunicatului oficial, friarielli alla napoletana suspectate provin dintr-o unitate de procesare din Scafati, provincia Salerno, și sunt comercializate sub două mărci cunoscute: Bel Sapore și Vittoria. Acestea sunt ambalate în pachete mari de câte un kilogram, folosite atât în restaurante, cât și în gospodării.

Ministerul Sănătății a subliniat că ”toate persoanele și operatorii care au aceste produse în stoc trebuie să le retragă imediat din consum și să le returneze punctelor de vânzare.” Loturile afectate sunt:

• Bel Sapore – lotul 060325 (expiră la 6 martie 2028) și lotul 280325 (expiră la 28 martie 2028)
• Vittoria – lotul 280325 (expiră la 28 martie 2028) și lotul 290425 (expiră la 28 aprilie 2028)

Producătorul este Stefano Amura, iar distribuitorul Ciro Velleca. Autoritățile au precizat că, deși nu există încă o confirmare definitivă a contaminării, riscul este suficient de mare pentru a justifica retragerea produselor.

Horoscop 8 decembrie 2025. Ziua marilor schimbări pentru trei zodii

Peste 400.000 de euro, obținuți la o gală caritabilă din București, vor sprijini comunitățile locale

Umbra tragediei de la Diamante

Tragedia recentă de la Diamante a fost declanșată de alimente contaminate cu toxină botulinică, vândute de un food truck. Două persoane au murit, iar alte 14 au fost internate.

Ancheta, condusă de Istituto Superiore di Sanità, a confirmat prezența toxinei în mai multe produse. Procurorul Domenico Fiordalisi a declarat: ”Altfel nu se explică modul în care contaminarea a fost atât de extinsă”, explicând că utilizarea acelorași ustensile fără igienă corespunzătoare a fost un factor decisiv.

Botulismul, un pericol insidios

Botulismul este o intoxicație alimentară severă cauzată de toxina bacteriei Clostridium botulinum. O cantitate microscopică poate duce la paralizie musculară, insuficiență respiratorie și, în multe cazuri, la deces.

Această bacterie se dezvoltă în special în alimente conservate incorect, fără oxigen, iar preparatele contaminate nu își schimbă gustul sau mirosul, făcând astfel detectarea pericolului extrem de dificilă.

În urma acestor evenimente, Italia se află în alertă maximă, iar controalele asupra produselor alimentare au fost intensificate, relatează Il Messagero.

Ministerul Sănătății avertizează populația să nu consume produsele din loturile indicate, ”chiar dacă par intacte. Riscul este prea mare, iar botulismul nu iartă.”

Securitatea alimentară și reputația gastronomiei italiene sunt acum sub presiune, iar autoritățile continuă să monitorizeze situația cu maximă seriozitate.