Mizeria unora, comoara altora: În loc să arunce uleiul de bucătărie folosit, îl transformă în săpun, iar resturile menajere în hrană pentru câini

În Honduras, o țară unde mâncarea prăjită este un aliment de bază și consumul de ulei este extrem de ridicat, deșeurile de ulei reprezintă o problemă majoră. Însă, pentru Hugo Daniel Chávez, un tânăr de 27 de ani, și echipa sa din cadrul organizației non-guvernamentale Sustenta Honduras, aceste deșeuri s-au transformat într-o oportunitate de sustenabilitate. Prin proiectele lor inovatoare, aceștia folosesc uleiul uzat pentru a produce săpun și hrană pentru câini, transformând risipa în soluții economice și de mediu.

„Avem numeroase practici comerciale și casnice care generează deșeuri”, explică Chávez pentru BBC. „Încercăm să le redăm o nouă viață.” Într-o regiune unde consumul de ulei prăjit este imens, problema gestionării acestuia are implicații grave nu doar pentru mediu, ci și pentru sănătatea publică. Uleiul reutilizat excesiv poate produce compuși toxici, iar aruncarea lui în natură afectează sursele de apă și culturile agricole.

O abordare inovatoare pentru deșeurile periculoase

Folosirea necorespunzătoare a uleiului este o realitate cotidiană în Honduras, unde o piață neagră de ulei reciclat continuă să prospere. Aceasta nu doar că dăunează consumatorilor prin practicile nesigure, dar are și un impact devastator asupra mediului. Deseori, uleiul este eliminat prin scurgerea în chiuvete sau aruncat în natură, contaminând apa și solul.

În acest context, Sustenta Honduras propune o soluție revoluționară. Organizația preia uleiul uzat direct de la afaceri locale și îl transformă în produse utile, precum săpun sau hrană pentru câini. Procesul începe prin colectarea uleiului din cafenele și restaurante, pe care Sustenta îl achiziționează la prețuri accesibile pentru comercianți, oferindu-le o alternativă viabilă la piața neagră.

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

Horoscop 5 decembrie 2025. O zodie primește o nouă șansă, norocul e de partea ei

Ricardo Pineda, directorul executiv al organizației, explică faptul că ideea a fost inspirată de eforturile anterioare de a produce biodiesel din ulei reciclat. „Piața pentru biodiesel nu există cu adevărat în Honduras, așa că am decis să ne concentrăm pe produse care pot avea succes pe piața locală,” spune Pineda. În acest fel, proiectul nu doar că oferă o soluție la o problemă de mediu, ci creează și oportunități economice.

Proiectul combate poluarea și oferă o alternativă sustenabilă la piața neagră a uleiului reciclat. (Foto: Fritz Pinnow/BBC)

De la risipă la recunoaștere internațională

Sustenta nu doar colectează și transforme uleiul uzat, ci lucrează, de asemenea, pentru a crea un sistem circular, contribuind astfel la o economie sustenabilă. În centrul lor de procesare din orașul Comayagua, uleiul și grăsimile colectate sunt purificate și supuse unui proces chimic cunoscut sub numele de saponificare. Rezultatul este un săpun ecologic care se vinde la un preț accesibil.

Proiectul a atras atenția internațională prin abordarea sa inovatoare. În 2023, Sustenta a câștigat un premiu în valoare de 20.000 dolari în cadrul competiției Youth4Climate Energy Challenge, organizată de guvernul italian și Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare. În plus, organizația primește sprijin financiar de la ambasada Olandei, care a apreciat proiectul pentru impactul său asupra mediului, cât și pentru generarea de locuri de muncă ecologice.

Un alt parteneriat important este cel cu Walmart, gigantul de retail din America Centrală, care asigură un flux constant de ulei uzat pentru Sustenta. Conform directorilor organizației, colaborarea cu Walmart este esențială pentru a combate concurența pieței negre și pentru a extinde producția.

Sustenta a primit recunoaștere internațională și colaborează inclusiv cu Walmart pentru colectarea deșeurilor alimentare. (Foto: Fritz Pinnow/BBC)

Un viitor mai verde prin implicarea tinerilor

Ceea ce face proiectul Sustenta deosebit este implicarea tinerilor. Echipa organizației este formată în întregime din persoane sub 30 de ani, cu o vârstă medie de doar 23 de ani. „Sunt tineri care vor să schimbe regulile tradiționale și să creeze soluții reale,” explică Paola Acevedo, coordonator de proiect.

Proiectele Sustenta demonstrează că un model de economie circulară poate funcționa chiar și în condiții economice dificile. În timp ce multe organizații de mediu se concentrează pe critici și opoziție, Sustenta propune soluții pragmatice. „Nu este suficient să vorbim despre probleme – este nevoie de acțiuni,” subliniază Acevedo.

Cu o viziune axată pe sustenabilitate, educație și inovație, Sustenta Honduras oferă un exemplu impresionant despre cum risipa poate fi transformată în resurse valoroase, demonstrând că schimbarea începe chiar și cu acțiuni mici.