Mirosurile neplăcute pot să fie dăunătoare? Ce zice știința

În timp ce majoritatea oamenilor își fac griji despre impactul mirosurilor neplăcute asupra sănătății, cercetările sugerează că, de obicei, acestea nu sunt o amenințare directă. De exemplu, o întrebare frecventă pe care mulți și-o pun este dacă pot mânca în siguranță un bol de tăiței dacă un câine a făcut nevoile în apropiere. Aparent, mirosul de fecale nu va cauza îmbolnăvire, însă particulele de fecale ar putea ajunge pe mâncare. Deși acest lucru poate părea deranjant, riscurile pentru sănătate sunt mult mai mici decât s-ar putea crede la prima vedere.

Până în secolul al XIX-lea, teoria miasmei susținea că mirosurile neplăcute, cum ar fi cele provenite din fecale, ar putea duce la boli. Edwin Chadwick, un reformator britanic al sănătății publice, a susținut în 1846 că „orice miros intens poate cauza o boală acută”. Cu toate acestea, această teorie a fost înlocuită de teoria germenilor, care explică bolile ca fiind cauzate de microorganisme, și nu de mirosuri.

Chiar și astăzi, mulți oameni asociază mirosurile neplăcute cu pericole, dar cercetările sugerează că, deși mirosul de fecale poate fi un semnal de avertizare biologic, nu reprezintă o amenințare directă pentru sănătate. De fapt, oamenii se pot îmbolnăvi de E. coli sau alte infecții doar prin contactul direct cu fecalele, nu prin simpla mirosire a acestora.

Moleculele de miros și modul în care ajung pe mâncare

Mirosurile sunt cauzate de moleculele care ajung în nasul nostru, unde există milioane de celule receptorii pentru miros. Aceste molecule de miros, deși extrem de mici, nu sunt capabile să transporte germeni periculoși, deoarece microorganismele care provoacă boli sunt mult mai mari decât moleculele care dau mirosul. În schimb, când mirosim o substanță, creierul nostru interpretează combinația de semnale trimise de diferitele tipuri de celule receptorii și, astfel, percepem mirosul ca fiind plăcut sau neplăcut.

Soţia lui George Simion a recunoscut de ce nu a vrut iniţial să aibă o relaţie cu politicianul: „Niciunei femei nu îi place asta”

Ce să presari peste florile de căpşuni pentru a dubla producţia. Fructele vor fi mai dulci ca niciodată

Totuși, moleculele de miros nu ajung doar la nasul nostru. Acestea pot ajunge și pe pielea noastră sau pe alte suprafețe, cum ar fi hainele, covoarele sau chiar mâncarea. În cazul unui câine care face nevoile aproape de mâncare, particulele de fecale pot ajunge pe mâncare, dar riscurile pentru sănătate sunt minime, mai ales dacă nu există un contact direct cu fecalele.

Mirosurile neplăcute: semne de avertizare, nu cauze de boală

Deși mirosurile neplăcute nu pot face oamenii bolnavi în mod direct, ele servesc ca semnale de avertizare pentru pericolele care pot exista în jurul nostru. Mirosul de fecale sau de mâncare stricată ne avertizează asupra riscurilor de contaminare cu bacterii și viruși, în timp ce mirosul de gaz sau fum ne semnalează pericolele de incendiu sau intoxicație. În acest sens, mirosurile sunt esențiale pentru supraviețuirea noastră.

Totuși, unele substanțe pot fi dăunătoare dacă sunt inhalate în cantități mari. De exemplu, gazul de muștar sau cianura pot provoca daune grave sau chiar moartea dacă sunt inhalate. Aceste substanțe, spre deosebire de mirosurile de fecale, sunt periculoase nu din cauza mirosului, ci din cauza substanțelor toxice care sunt dispersate în aer.

În plus, mirosul joacă un rol important și în plăcerile cotidiene. Fără miros, am pierde experiența de a mânca mâncarea preferată, iar în unele cazuri, pierderea simțului mirosului poate semnala probleme de sănătate. În 2021, un număr semnificativ de persoane infectate cu COVID-19 au experimentat pierderea mirosului, ceea ce sugerează că acest simț joacă un rol crucial în sănătatea noastră.

Concluzie: mirosurile ca protecție biologică

Deși mirosurile neplăcute pot părea deranjante, ele reprezintă un mecanism de protecție biologică important. Nu doar că ne protejează de pericolele de mediu, dar ne ajută și să identificăm substanțele periculoase care ne pot dăuna sănătății. Așadar, chiar dacă o porție de tăiței poate fi afectată de un miros neplăcut de câine, nu este cazul să te îngrijorezi de posibilele riscuri pentru sănătate. În schimb, te poți bucura de mâncarea preferată, știind că mirosurile neplăcute ne avertizează și ne protejează, mai degrabă decât să fie o cauză directă a bolii.