Leguma care îi îmbogățește pe români, un hectar aduce 15.000 de euro. Cererea este uriașă peste hotare, la noi abia se cumpără, cu toate că este un superaliment

Broccoli, supranumit ”superalimentul verde”, începe să capete teren și pe piața românească, însă adevăratul său potențial financiar rămâne încă neexploatat. Cu cerere uriașă în străinătate, România poate valorifica această cultură profitabilă, iar un hectar cultivat poate aduce venituri de până la 15.000 de euro, oferind o oportunitate importantă pentru fermieri.

Broccoli, superalimentul cu valoare nutritivă excepțională

Broccoli este recunoscut în întreaga lume pentru beneficiile sale asupra sănătății. Această legumă verde, bogată în vitaminele C, K și A, precum și în minerale esențiale precum potasiu, calciu și fier, ajută la întărirea sistemului imunitar și protejează organismul împotriva diverselor afecțiuni.

Consumul regulat de broccoli poate reduce riscul apariției unor boli cronice și este recomandat în diete echilibrate, fiind un aliment de bază pentru cei care doresc să-și mențină sănătatea.

Pe piața românească, broccoli se găsește adesea sub formă congelată, importată din alte țări, dar cultivatorii locali încearcă să ofere leguma proaspătă. Potrivit agrointel.ro, cultivatorii aduc sămânța din afară, iar cultura nu este pretențioasă. Este o plantă rezistentă, care poate fi recoltată până târziu în sezonul rece, ceea ce o face o alegere practică pentru fermieri.

Horoscop zilnic 6 decembrie 2025: Vești importante pentru o zodie, surprize pentru alte două

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

Cultura de broccoli. Sursa foto: lumeasatului.ro

Profitabilitatea unei culturi de broccoli în România

Din punct de vedere economic, broccoli este o cultură foarte profitabilă. Prețul mediu al unui kilogram de broccoli se situează între 3 și 5 lei, iar producția la un hectar poate varia între 10 și 15 tone, ceea ce înseamnă venituri ce pot ajunge la 15.000 de euro pe hectar. Acest lucru îl face una dintre cele mai rentabile legume cultivate în țară.

Totuși, cererea internă este încă scăzută comparativ cu cea externă, ceea ce face ca prețurile să rămână moderate. Exporturile către piețele europene, unde broccoli este apreciat ca aliment sănătos, sunt în creștere, iar fermierii români pot valorifica mai bine potențialul acestei culturi.

Vezi și Marele secret al legumei broccoli. Cum s-o faci gustoasă și pentru copilul tău!

Ce trebuie să știe fermierii români?

Pentru agricultorii interesați, broccoli nu necesită investiții complicate și nici îngrijiri speciale. Este importantă o bună gestionare a irigațiilor și o atenție la bolile foliare, dar în general planta se adaptează bine condițiilor climatice din România.

Cultivatorii pot folosi sămânță certificată, importată, pentru a asigura o recoltă sănătoasă și productivă. Pentru a valorifica la maxim acest superaliment, este esențial ca producția să fie promovată pe piața internă și să se creeze o cultură a consumului de broccoli proaspăt, în special în restaurante și magazine. În plus, sprijinul guvernamental pentru fermele mici și mijlocii ar putea accelera adoptarea acestei culturi.

Așadar, broccoli este o oportunitate reală pentru fermierii români care vor să-și crească veniturile și să ofere pieței un produs sănătos și apreciat. Cu o cerere în creștere și prețuri atractive, investiția în această legumă poate fi o alegere înțeleaptă în 2025.

Vezi și Cum se prăjește broccoli. Rezistă la frigider foarte puțin: cum arată când nu mai poate fi consumat!